یکی از خوش خوراک ترین و مفیدترین این چاشنی ها سرکه سیب است که به دلیل خواص فراوانی که دارد، از چند سال پیش جای خود را در سفره ایرانی ها باز کرده است. این سرکه، از عصاره طبیعی میوه سیب به دست می آید و ویژگی اصلی آن سم زدایی از بدن است.
2- فشار خون را تنظیم می کند و مانع از بالارفتن آن می شود.
3- با تنظیم پتاسیم بدن تعادل اسیدی – بازی آن را حفظ می کند. همچنین پتاسیم از دست رفته بیمارانی که داروهای ادرارآور مصرف می کنند را برمی گرداند. مصرف دو قاشق مرباخوری سرکه سیب در یک فنجان آب برای این منظور کافی است.
4- داروی طبیعی مفیدی برای ناراحتی های گوارشی و مسمومیت های غذایی است.
5- یک اسید استیک ملایم و سالم است که کیسه صفرا و کبد را فعال و تصفیه خون را تقویت می کند.
6- بعضی از دردها و مشکلات معده زمینه باکتریایی دارند. در این صورت سرکه سیب می تواند در از بین بردن آن موثر باشد. نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه در از بین بردن باکتری های معده موثر است. سرکه سیب همچنین اسپاسم روده را نیز بهبود می بخشد.
7- طعم ترش سرکه در متوقف کردن سرکه نیز می تواند موثر باشد.
9- میکروب ها در محیط اسیدی سرکه مدت زمان زیادی زنده نمی مانند. به همین خاطر زمانی که در ناحیه گلو احساس درد و سوزش می کنید، مقداری سرکه سیب بنوشید. همچنین می توانید یک چهارم فنجان آب را با یک چهارم فنجان سرکه ترکیب کنید و ساعتی یکبار آن را قرقره کنید.
10- دو لیتر آب تصفیه شده را با دوقاشق غذاخوری سرکه سیب مخلوط کنید و برای سم زدایی بدن و شست و شوی کلیه ها در طول روز از آن بنوشید.
11- اگر شب ها دچار گرفتگی عضله پا می شوید، قبل از خواب دو قاشق غذاخوری سرکه سیب را با مقداری عسل درون یک لیوان آب بریزید و قبل از خواب بنوشید. بعد از مدتی این مشکل در بدن شما از بین می رود.
12- افراد در حال رژیم برای سوزاندن چربی های بدنشان می توانند یک قاشق مرباخوری سرکه را در یک لیوان آب گرم بریزند و هر روز صبح ناشتا بنوشند.
13- ویتامین D، کلرور سدیم، گوگرد، فسفر، کلرور منیزیم و ویتامین های گروه B که به میزان زیادی در سرکه سیب وجود دارند، به سلول های بدن طراوات و نشاط می دهند.
14- اگر بعد از خوردن غذا دچار سوءهاضمه می شوید 30 دقیقه قبل از غذا، یک قاشق چایخوری سرکه سیب را با یک قاشق چایخوری عسل در یک لیوان آب گرم بریزید و بنوشید.
15- نوشیدن یک لیوان آب که با یک قاشق چایخوری سرکه سیب مخلوط شده، از گرفتگی بینی جلوگیری می کند.
16- سرکه سیب به دلیل داشتن بتا کاروتن که آنتی اکسیدانی قوی است، رادیکال های آزاد بدن را از بین می برد و به این ترتیب تا حدود زیادی از بروز سرطان جلوگیری میکند. رادیکال های آزاد سلول های بدن را تخریب و آنها را به پیری زودرس دچار می کنند. علاونه بر بتاکاروتن، یک فیبر غذایی به نام پکتین نیز در سرکه سیب وجود دارد که با مواد سرطان زای موجود در روده ترکیب می شود و به دفع سریع آن از بدن کمک می کند.
نجات معجزه آسای موتور سوار از مرگ
حمـله تـمساح در هنـگام بـازی گلـف ! مردی که با دوستش در کنار ساحل یک دریاچه مشغول بازی گلف بود، مورد حمله یک تمساح واقع شد. حادثه زمانی اتفاق افتاد که توپ گلف این مرد داخل آب دریاچه افتاد. او برای درآوردن توپ گلف وارد دریاچه شده بود که تمساحی گرسنه به او حمله کرد و دست این مرد را پس از قطع کردن از بازو بلعید.
قدر خانواده ات را بدان
لطفا تا باز شدن کامل عکسها شکیبا باشید
در صورتی که هر یک از عکس ها باز نشد بر روی آن راست کلیک کرده و گزینه Show Picture را انتخاب کنید
با مردی که در حال عبور بود برخورد کردم
اووه !! معذرت میخوام.
من هم معذرت میخوام.
دقت نکردم ...
ما خیلی مؤدب بودیم ، من و این غریبه
خداحافظی کردیم و به راهمان ادامه دادیم
اما در خانه با آنهایی که دوستشان داریم چطور رفتار می کنیم
کمی بعد ازآنروز، در حال پختن شام بودم
.دخترم خیلی آرام کنارم ایستاد همینکه برگشتم به اوخوردم
وتقریبا انداختمش با اخم گفتم: ”اه !! ازسرراه برو کنار“ 
قلب کوچکش شکست و رفت
نفهمیدم که چقدر تند حرف زدم
وقتی توی رختخوابم بیدار بودم صدای آرام خدا در درونم گفت:
وقتی با یک غریبه برخورد میکنی ، آداب معمول را رعایت میکنی
اما با بچه ای که دوستش داری بد رفتار میکنی
برو به کف آشپزخانه نگاه کن. آنجا نزدیک در، چند گل پیدا میکنی.
آنها گلهایی هستند که او برایت آورده است.
خودش آنها را چیده.
صورتی و زرد و آبی
آرام ایستاده بود که سورپرایزت بکنه
هرگز اشکهایی که چشمهای کوچیکشو پر کرده بود ندیدی
در این لحظه احساس حقارت کردم
اشکهایم سرازیر شدند.
آرام رفتم و کنار تختش زانو زدم
بیدار شو کوچولو ، بیدار شو. اینا رو برای من چیدی؟
گفتم دخترم واقعاً متاسفم از رفتاری که امروز داشتم
نمیبایست اونطور سرت داد بکشم
گفت :اشکالی نداره من به هر حال دوستت دارم مامان
من هم دوستت دارم دخترم
و گلها رو هم دوست دارم
مخصوصا آبیه رو
گفت : اونا رو کنار درخت پیدا کردم ورشون داشتم چون مثل تو خوشگلن
میدونستم دوستشون داری ، مخصوصا آبیه رو ...
آیا میدانید که اگر فردا بمیرید شرکتی که در آن کار میکنید به آسانی در ظرف یک روز برای شما جانشینی می آورد؟
اما خانواده ای که به جا میگذارید تا آخر عمر فقدان شما را احساس خواهد کرد.
و به این فکر کنید که ما خود را وقف کارمیکنیم و نه خانواده مان
چه سرمایه گذاری
ناعاقلانه ای !!
اینطور فکر نمیکنید؟!!
به راستی کلمه
“خانواده“ یعنی چه ؟؟
خلاقیت های بامزه و خنده دار با مواد غذایی
لطفا تا باز شدن کامل عکسها شکیبا باشید
همه محبتت را به پای دوستت بریز ولی همه اسرارت را در اختیار او نگذار. حضرت علی (ع)
اگر می‌خواهید دشمنان خود را تنبیه کنید، به دوستان خود نیکی کنید.کوروش بزرگ
ابله‌ترین دوستان ما، خطرناک‌ترین دشمنان هم هستند. سقراط
پرسیدم دوست بهتر است یا برادر؟ گفت دوست برادری است که انسان مطابق میل خود انتخاب میکند.امیل فاگو
خدایا! مرا از دوستانم محافظت بفرما. چون می‌دانم چگونه خویشتن را در مقابل دشمنانم حفظ کنم! ولتر
دوستان فراوان نشان دهنده کامیابی در زندگی نیست، بلکه نشان نابودی زمان، به گونه‌ای گسترده است.ارد بزرگ
آن که از دشمن داشتن می‌ترسد، هرگز دوست واقعی نخواهد داشت. هزلت
صفات هر کس مربوط به محسنات و نقایص اخلاقی دوستان اوست.کارلایل
هرگز بخاطر دوستت، از انجام وظیفه‌ای چشم مپوش. سن لانبر
دوستان را در خلوت توبیخ کن و در ملاءعام تحسین. اسکاروایلد
بعضی‌ها طوری هستند که دوستان‌شان هر قدر از آنها پایین‌تر باشند بیشتر دوستشان دارند.چترفیلد
همه کسانی که با تو می‌خندند دوستان تو نیستند. ضرب المثل آلمانی
چیزی در جهان بهتر از دوست واقعی نیست.آکویناس
در دوستی درنگ کن، اما وقتی دوست شدی ثابت قدم و پایدار باش. سقراط
برای آنکه همواره دوستان‌مان را نگاه داریم بهتر است همواره فاصله و بازه‌ای میان خود و آنها داشته باشیم.ارد بزرگ
دوستان عبارت از خانواده‌ای هستند که انسان اعضای آن را به اختیار خود انتخاب کرده است. آلفونس کار
هیچ دوستی بهتر از تنهایی، برای اهل اندیشه نیست.ارد بزرگ
اگر سزاوار آن است که دوست با جزر زندگی‌ات آشنا شود، بگذار تا با مد آن نیز آشنا گردد، زیرا چه امیدی است به دوستی که می‌خواهی در کنارش باشی، تنها برای ساعات و یا قلمرو مشخصی؟ جبران خلیل جبران
دوستی برای خود برگزین که به گاه سختی و درماندگی مددکارت باشد.بزرگمهر
در روز عشاق برای دوستت کارتی بفرست و روی آن بنویس؛ از طرف کسی که فکر میکند تو بی نظیری. براون
خموشی در برابر بدگویی از دوستان، گونه‌ای دشمنی است.ارد بزرگ
دوست بجای چتریست که باید روزهای بارانی همراه شما باشد. پل نرولا
بجاست دوستی بخواهی که به روزهایت تلاش و به شب‌هایت آرامش بخشد.جبران خلیل جبران
دوستان برای نخجیر دشمنان، چون تیر و پیکان‌اند. بزرگمهر
رابطه قلبی دو دوست نیاز به بیان الفاظ و عبارات ندارد.جبران خلیل جبران
هر بدی می‌توانی به دشمن نرسان که ممکن است روزی دوستت گردد و هر سری داری با دوستت در میان نگذار که ممکن است روزی دشمنت گردد. سعدی
هیچگاه هماورد و دشمن خویش را کوچک مپندار چون او بهترین دوست توست؛ اوست که به تو انگیزه پیشرفت می‌دهد.ارد بزرگ
نـاتـوان ترین مردم کسی است که از یافتن دوست ناتوان است و ناتوان تر از او کسی است که دوستِ یافته را تباه گرداند. حضرت علی (ع)
ارزش نگاه دوست را هنگامی پی می‌بری که در بند دشمن و بدسگالان باشی. ارد بزرگ
بهترین و حقیقی‌ترین دوستانم از تهی دستانند. توانگران از دوستی چیزی نمی‌دانند.موزارت
اگر می‌خواهی دوستیت پا برجا بماند هیچ گاه با دوستت شریک مشو.ارد بزرگ
دوست زمان احتیاج، دوست حقیقی است. ضرب المثل انگلیسی
دوست واقعی کسی است که دست‌های تو را بگیرد ولی قلب ترا لمس کند.گابریل گارسیا مارکز
بیشتر بدبختی‌های ما قابل تحمل‌تر از تفسیرهایی است که دوستان‌مان درباره آنها می‌کنند.کولتون
از دشمن خودت یک بار بترس و از دوست خودت هزار بار.چارلی چاپلین
نشان دوست نیکو آن است که خطای تو بپوشد و رازت آشکار نکند. بوعلی سینا
بهترین وسیله دفع دشمنان، ازدیاد دوستان است.بیسمارک
من در جهان یک دوست داشته‌ام و آن خودم بوده ام! ناپلئون
دوستی که نومیدنامه می‌خواند، همیشه سوار تو و پیشدار دورخیزهای بلندت خواهد شد.ارد بزرگ
این ورزش‌ها به صورت زیر معرفی شده اند:
بوکس شطرنجی
بوکس شطرنجی ورزشی آمیخته از بوکس و شطرنج است و ورزشکاران باید در این 2 میدان با یکدیگر رقابت کنند. اولین دوره مسابقات قهرمانی جهان سال 2003 در آمستردام برگزار شد و در حال حاضر در اروپا و آمریکای شمالی انجام می‌شود.
بزکشی
در اولین نگاه بزکشی ورزش ملی افغانستان شبیه به ورزش چوگان به نظر می‌رسد. هر دو بازی بر پشت اسب انجام می‌شود و شامل پاس‌دادن شی‌ء‌ای برای شوت به درون دروازه است؛ در حالی که بازیکنان چوگان با توپ چوبی بازی می‌کنند، در بزکشی از لاشه بدون سر بز به عنوان توپ استفاده می‌کنند. این بازی که در آسیای میانه محبوب است در کشورهای مختلف نام‌‌های متفاوتی دارد.
رشد سبیل
تقریبا مطمئن هستیم که این رشته به یکی از ورزش‌های المپیکی تبدیل نخواهد شد. اما این رقابت که معتقد هستیم از دهکده کوچکی در جنگل سیاه آلمان شروع شده به تدریج محبوبیت بیشتری کسب کرد. مسابقه دهندگان برای انتخاب جذاب ترین موی صورت در چند گروه با یکدیگر رقابت می‌کنند.
سپک تاکرا
سپک تاکرا ورزش ملی تایلند و مالزی ورزشی محبوب در آسیای جنوبی است. بر خلاف والیبال سنتی بازیکنان سپک تاکرا تنها می‌توانند از سینه پا، سر و پنجه پا برای ضربه زدن به توپی از جنس خیزران استفاده کنند.
دیوار مرگ
دیوار مرگ همان طور که از اسمش پیداست در ورزش‌های المپیک تابستانی جایی نخواهد داشت. این ورزش هندی شامل موتورسواری یا رانندگی با ماشین بسیار کوچک می‌شود که با سرعت زیاد دور تا دور دیواره‌ای عمودی حرکت می‌کنند.
لوچا لیبر
یک نوع کشتی حرفه‌ای که با ماسک‌های رنگارنگ ورزشکارانش معروف شده. است این ورزش در مکزیک و دیگر کشورهای اسپانیایی زبان محبوب است. معنای تحت اللفظی این کلمه نبرد آزاد است. این ورزش کشتی‌گیران را به قوانین کشتی محدود نمی‌کند و شامل پرش‌های هوایی و تئاتری برای سرگرم کردن تماشاگران است.
کشتی شترها
در این ورزش که بیشتر در منطقه آگیان ترکیه معروف است دو شتر نر را به جان هم می‌اندازند. تقلای آنها با یک شتر ماده داغ‌تر می‌شود. این ورزش که به عنوان یکی از فرهنگ‌های سنتی ترکیه شناخته می‌شود سالیانه گردشگران زیادی را جذب میکند. برنده این مسابقات شتری است که موفق شود شتر دیگر را به زمین بزند.
پرتاب تنه درخت
این ورزش که به نظر می‌رسد بهتر است در صحنه "شجاع‌دل" انجام شود تا در صحنه رقابت‌های بین‌المللی، پرتاب تنه درخت یک بازی اسکاتلندی است که ورزشکاران باید تنه‌ای به وزن حدود 200 پوند را برداند و آن را به صورت عمودی نگه دارند. سپس به سمت جلو می‌دوند و تنه را پرتاب می‌کنند تا درخت 180 درجه بچرخد.
یک‌چرخه سواری کوهستان
تا حالا دوچرخه سواری روی یک مسیر تپه‌ای گل‌آلود را امتحان کرده‌اید؟ روی تنها یک چرخ چه طور؟ مونی سایکلینگ یک ورزش ماجراجویانه است که شامل پیمودن زمین سخت روی یک یک چرخه است. این ورزش در آمریکای شمالی، استرالیا، اروپا و ژاپن محبوب است و سالیانه مسابقات قهرمانی جهان در این رشته برگزار می‌شود.
غلتاندن پنیر
از بالای تپه‌ای نزدیک به گلوسستر انگلیس مردم این ناحیه یک پنیر را قل می‌دهند و به دنبال آن از بالای تپه سرازیر می‌شوند. مسابقه‌دهندگان باید تلاش کنند تا پنیر در حال غلتیدن را بگیرند. البته این ورزش بدون خطر هم نیست و اغلب دچار شکستگی استخوان می‌شوند. اولین نفری که بتواند به پنیر برسد برنده خواهد شد.
کبدی
تا حدودی کشتی تا حدودی به دنبال هم دویدن و تا حدودی قدرت شش‌ها ورزش کبدی که در هند محبوب است آمیخته ای از بازی‌های باستانی جنوب آسیا است. تیم‌ها یک مهاجم به طرف مقابل می‌فرستند که با هر تماس با بازیکنان رقیب و بازگشت امن به زمین خودی امتیاز می‌گیرد. حریف تلاش میکند این مهاجم را مهار کند اگر مهاجم به زمین خودی برگردد و دستش به بازیکن حریف خورده باشد آن بازیکن از زمین اخراج خواهد شد. مهاجم باید در تمام طول حمله مدام کلمه "کبدی" را زیر لب تکرار کند.
اندکی تحمل فرمایید تا تصویر به طور کامل بارگزاری شود
فواید روغن نارگیل شامل مراقبت از مو، پوست، از بین بردن استرس، حفظ سطح کلسترول، کاهش وزن، ارتقاء وضعیت ایمنی بدن، بهبود گوارش و متابولیسم، رفع مشکلات کلیوی، بیماری‌های قلبی، فشارخون بالا، دیابت، HIV و سرطان، سلامت دندان‌ها و تقویت استخوان‌ها می‌باشد. این فواید روغن نارگیل به علت وجود اسید لائوریک، کاپریک و کاپریلیک موجود در آن و خواص ضدمیکروب، ضدقارچ، ضدباکتری، آرامش‌بخش و از این قبیل است.
بدن انسان اسید لائوریک را به مونولائورین تبدیل میکند که گفته می‌شود به مقابله با ویروس‌ها و باکتری‌های مسبب بیماریهایی مثل تبخال، آنفولانزا، سیتومگالوویروس و حتی HIV کمک میکند. همچنین به از بین بردن باکتری‌های مضر مثل مونوسیتوژن‌های لیستریا و هلیوباکتر پیلوری و تکیاختههای مضر مثل ژیاردیا لامبلیا کمک میکند. درنتیجه این فواید مختلف برای سلامتی، بااینکه هنوز مکانیسم عمل روغن نارگیل شناخته نشده است، اما به طور گسترده در پزشکی سنتی هندی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. مرکز تحقیقات نارگیل، گزارشات متعددی از تحقیقات علمی انجام گرفته بر روی روغن نارگیل ارائه داده است.
قبل از اینکه به سراغ فواید روغن نارگیل برویم، اجازه بدهید ترکیبات آن را بررسی کنیم.
ترکیبات روغن نارگیل
روغن نارگیل از بیش از نود درصد روغن اشباع تشکیل شده است (نترسید! اول تا آخر مطلب را بخوانید. ممکن است نظرتان عوض شود) و همچنین از چند اسید چرب غیراشباع مثل اسیدهای چرب غیراشباع مونو و پلی تشکیل شده است. اجازه بدهید آن را جزئی‌تر بررسی کنیم.
* اسیدهای چرب اشباع: اکثر آنها تری‌گلیسیریدهای زنجیره متوسط هستند که می‌بایست خوب جذب شوند. اسید لائوریک فاکتور اصلی در آن است که بیش از چهل درصد آن را تشکیل داده است و پس از آن اسید کاپریک، اسید کاپریلیک، اسید میریستیک و پالمیتیک قرار دارند.
* اسیدهای چرب غیراشباع مونو: اسید لینولئیک.
* اسیدهای چرب غیراشباع پلی: اسید اولئیک.
* پلی‌فنول‌ها: اسید گالیک که اسید فنولیک است. این پلی‌فنول‌ها مسئول رایحه و مزه روغن نارگیل می‌باشند و روغن نارگیل خالص سرشار از آن است.
* مشتقات خاص از اسیدهای چرب مثل بتائین، اتانولامید، اتوکسیلات، استرهای چرب، پلی‌سوربات‌های چرب، مونوگلیسریدها و پلیول استرها.
* کلریدهای چرب، الکل سولفات چرب و الکل اتر سولفات چرب که همه مشتقات الکل‌های چرب هستند.
* ویتامین E و K و موادمعدنی مثل آهن.
حال اجازه بدهید با جزئیات دقیق به بررسی فواید روغن نارگیل بپردازیم.
روغن نارگیل و مراقبت از مو:
روغن نارگیل یکی از بهترین تغذیه‌های طبیعی برای موهاست. روغن نارگیل به رشد طبیعی موها کمک کرده و ظاهری درخشان به آنها می‌دهد. ماساژ مداوم سر با روغن نارگیل، پوست سر را از شوره، شپش و تخم شپش پاک میکند، حتی اگر پوست سرتان خشک باشد. روغن نارگیل به طور گسترده در هندوستان بعنوان یک ماده مهم برای مراقبت از موها استفاده می‌شود. اکثر افراد در این کشور روغن نارگیل را هر بار بعد از حمام به موهای خود می‌زنند. روغن نارگیل نرم‌کننده و حالت‌دهنده‌ای فوق‌العاده است که به رشد مجدد موهای آسیب‌دیده کمک می‌مند. همچنین پروتئین‌های لازم برای تغذیه موهای آسیب‌دیده را فراهم میکند. درنتیجه بعنوان روغن مخصوص مراقبت از مو در بسیاری از برندهای شامپوهای حالت‌دهنده و نرم‌کننده و ضدشوره استفاده می‌شود. روغن نارگیل معمولاً به صورت موضعی برای مراقبت از مو استفاده می‌شود.
روغن نارگیل و مراقبت از پوست:
روغن نارگیل یک روغن عالی برای ماساژ پوست به شمار می‌رود. این روغن بعنوان یک مرطوب‌کننده روی همه انواع پوست ازجمله پوست‌های خشک تاثیری عالی دارد. فواید روغن نارگیل روی پوست با روغن معدنی قابل‌مقایسه است. اما برخلاف روغن معدنی، احتمال بروز عوارض‌جانبی روی پوست وجود ندارد. درنتیجه می‌توان گفت روغن نارگیل محلولی قابل‌اعتماد برای پیشگیری از خشکی و پوسته‌پوسته شدن پوست است. همچنین ایجاد چین و چروک و شُل‌شدگی پوست که در اثر بالا رفتن سن ایجاد می‌شود را به تاخیر می‌اندازد. روغن نارگیل همچنین به درمان بسیاری مشکلات پوستی ازجمله پسوریازیس، درماتیت (آماس پوست)، اگزما و عفونت‌های پوستی کمک میکند. درنتیجه، روغن نارگیل ترکیب اصلی بسیاری از محصولاتی پوستی مثل صابون، لوسیون‌ها، کرم‌ها و از این قبیل را در خود دارد. روغن نارگیل بخاطر خواص آنتی‌اکسیدانه خود، به پیشگیری از پیری زودرس و بیماری‌های مربوط به پیری کمک میکند.
روغن نارگیل و بیماری‌های قلبی:
یک باور غلط در بین عموم مردم رواج دارد که روغن نارگیل برای قلب خوب نیست. دلیل آن این است که حاوی مقدار زیادی چربی اشباع می‌باشد. اما، روغن نارگیل برای قلب مفید است. این روغن حاوی 50% اسید لائوریک است که به پیشگیری از انواع و اقسام بیماری‌های قلبی مثل بالا بودن کلسترول و فشارخون، کمک میکند. چربی‌های اشباع موجود در روغن نارگیل مثل چربی اشباعی که در سایر روغن‌های گیاهی موجود است، مضر نیستند و به بالا بردن کلسترول بد کمک نمی‌کنند. همچنین ایجاد آسیب‌دیدگی در شریان‌ها را کاهش داده و درنتیجه به پیشگیری از تصلب شریان کمک میکند.
روغن نارگیل و کاهش وزن:
روغن نارگیل برای کاهش وزن بسیار مفید است. این روغن حاوی اسیدهای چرب زنجیره کوتاه و متوسط است که به از بین بردن وزن اضافی کمک میکند. همچنین گوارش غذاها را تسهیل کرده و عملکرد غده تیروئید و سیستم آنزیمی بدن را تنظیم میکند. از این گذشته، متابولیسم و سوخت‌وساز بدن را با کاهش فشار روی لوزالمعده افزایش می‌دهد و درنتیجه انرژی بیشتری سوزانده و به افراد چاق و آنها که اضافه‌وزن دارند برای کاهش‌وزن کمک میکند. به همین دلیل است که افرادیکه در مناطق ساحتی و استوایی زندگی می‌کنند و روزانه از این روغن بعنوان روغن آشپزی استفاده می‌کنند، معمولاً چاق نیستند.
روغن نارگیل و گوارش:
مصرف غذایی روغن نارگیل به صورت استفاده در آشپزی صورت می‌گیرد. روغن نارگیل به ارتقاء عملکرد دستگاه گوارش و درنتیجه پیشگیری از بسیاری مشکلات و ناراحتی‌های معده و روده ازجمله سندرم روده آسیب‌پذیر کمک میکند. چربی‌های اشباع موجود در روغن نارگیل خواص ضدمیکروبی دارند و به مقابله با باکتری‌های مختلف، قارچ‌ها، انگل‌ها و امثال آن که موجب بدگواری می‌شوند، کمک می‌کنند. روغن نارگیل همچنین به جذب سایر موادمغذی مثل ویتامین‌ها، موادمعدنی و آمینواسیدها کمک میکند.
روغن نارگیل و سیستم ایمنی:
روغن نارگیل برای سیستم‌ایمنی بدن بسیار مفید است. این روغن به دلیل داشتن لیپیدهای ضدمیکروبی، اسید لائوریک، اسید کاپریک و اسید کاپریلیک که خواص ضدقارچ، ضدباکتری و ضدویروس دارد، سیستم‌ایمنی بدن را تقویت میکند. بدن انسان اسید لائوریک را به مونولائورین تبدیل میکند که گفته می‌شود به مقابله با ویروس‌ها و باکتری‌هایی که موجب بیماریهایی مثل تبخال، آنفولانزا، سیتومگالوویروس و حتی HIV کمک میکند. به مقابله با باکتری‌های مضر مثل مونوسیتوژن‌های لیستریا و هلیکوباکتر و تکیاختههای مضر مثل ژیاردیا لامبلیا نیز کمک میکند.
روغن نارگیل و التیام یافتن زخم‌ها:
روغن نارگیل وقتی روی زخم مالیده شود، لایه‌ای شیمیایی ایجاد میکند که از بخش عفونی بدن درمقابل گردوخاک، هوا، قارچ‌ها، باکتری‌ها و ویروس‌ها محافظت میکند. روغن نارگیل برای کبودی‌ها بسیار موثر است زیرا با ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده، روند بهبودی را تسریع میکند.
روغن نارگیل و عفونت‌ها:
روغن نارگیل بخاطر خاصیت ضدقارچ، ضدویروس و ضدباکتری که دارد، دربرابر بسیاری از عفونت‌ها بسیار موثر است. براساس تحقیقات مرکز تحقیقات نارگیل، روغن نارگیل ویروس‌هایی که موجب آنفولانزا، سرخک، هپاتیت، تبخال، سارس و از این قبیل می‌شوند را می‌کشد. همچنین باکتری‌هایی که موجب زخم‌معده، عفونت‌های گلو، عفونت‌های مجرای ادرار، ذات‌الریه، سوزاک و از این قبیل را نیز از بین می‌برد. روغن نارگیل همچنین درمقابل قارچ‌هایی که موجب کاندیدیازیس، کرم حلقه‌دار، پای ورزشکار، برفک، زخم کهنه‌بچه و از این قبیل نیز موثر است.
سایر مشکلات:
روغن نارگیل و کبد: وجود تری‌گلیسیریدهای زنجیره متوسط و اسیدهای چرب به پیشگیری از بیماری کبدی کمک میکند زیرا مواد تشکیل‌دهنده آنها وقتی به کبد می‌رسند، به آسانی به انرژی تبدیل می‌شوند و درنتیجه حجم کار کبد را کاهش داده و از جمع شدن چربی جلوگیری میکند.
روغن نارگیل و کلیه‌ها: روغن نارگیل به پیشگیری از مشکلات و بیماری‌های کلیه و مثانه کمک میکند. همچنین در حل شدن سنگ مثانه نیز موثر است.
روغن نارگیل و لوزالمعده: روغن نارگیل در درمان بیماری‌ها و مشکلات لوزالمعده نیز موثر شناخته شده است.
روغن نارگیل و تسکین استرس: روغن نارگیل بسیار آرامش‌بخش است و درنتیجه به از بین بردن استرس کمک میکند. مالیدن روغن نارگیل روی سر همراه با یک ماساژ آرام به از بین بردن خستگی فکری کمک میکند.
روغن نارگیل و دیابت: روغن نارگیل همچنین به کنترل قندخون و تقویت ترشح انسولین نیز کمک میکند. همچنین در استفاده موثر از گلوکز خون نیز تاثیر داشته و درنتیجه از بروز دیابت پیشگیری کرده و به درمان آن کمک میکند.
روغن نارگیل و استخوان‌ها: همانطور که قبلاً ذکر شد، روغن نارگیل توانایی بدن برای جذب موادمعدنی مهم را افزایش می‌دهد. این مواد کلسیم و منیزیم هستند که در رشد استخوان‌ها اهمیت زیادی دارند. از اینرو، روغن نارگیل برای خانم‌هایی که بعد میان‌سالی در معرض پوکی‌استخوان قرار دارند بسیار مفید است.
روغن نارگیل و مراقبت از دندان‌ها: کلسیم یکی از مهمترین مواد تشکیل‌دهنده دندان‌هاست. ازآنجاکه روغن نارگیل جذب کلسیم را تسهیل میکند، به داشتن دندان‌هایی محکم نیز کمک میکند. روغن نارگیل همچنین پوسیدگی دندان‌ها را نیز به تعویق می‌اندازد.
روغن نارگیل و HIV و سرطان: گفته می‌شود که روغن نارگیل نقش مهمی در کاهش آسیب‌پذیری ویروسی در بیماران مبتلا به سرطان و HIV دارد. تاثیر روغن نارگیل را در کاهش حجم ویروسی بیماران مبتلا به HIV نشان داده است.
روغن نارگیل و ورزشکاران: روغن نارگیل معمولاً روغن محبوب ورزشکاران و بدنسازان و افرادیکه رژیم می‌گیرند به شمار می‌رود. دلیل آن این است که روغن نارگیل کالری بسیار کمتری نسبت به سایر روغن‌ها دارد و محتوی چربی آن به راحتی به انرژی تبدیل می‌شود و موجب انباشتگی چربی در قلب و رگ‌ها نمی‌شود. همچنین روغن نارگیل به بالا بردن سطح انرژی و استقامت بدن کمک کرده و عملکرد ورزشکاران را بهبود می‌بخشد.
روغن نارگیل و بیماری آلزایمر: تحقیقاتی انجام گرفته است که نشان می‌دهد روغن نارگیل برای درمان بیماری آلزایمر نیز موثر است. جدای این، هیچ سند و مدرک علمی یا دانش سنتی استفاده از روغن نارگیل برای درمان بیماری آلزایمر را نشان نمی‌دهد. همچنین ثابت نشده است که روغن نارگیل عملکرد مغز را تقویت میکند.
چرا روغن نارگیل جامد است؟
برخلاف سایر روغن‌ها، روغن نارگیل نقطه جوش بالایی دارد –حدوداً 24 تا 25 درجه سلسیوس و 76 تا 78 درجه فارنهایت. درنتیجه در دمای اتاق به صورت جامد است و فقط زمانی آب می‌شود که دما بالا رود. از اینرو، اگر یک بطری روغن نارگیل خریدید و متوجه شدید جامد است نباید فکر کنید که مشکلی دارد. روغن نارگیل به همین شکل است. و دقت کنید که آن را نباید در یخچال نگهداری کنید.
چطور از روغن نارگیل استفاده کنیم؟
اگر از روغن نارگیل برای مصارف موضعی استفاده میکنید، مخصوصاً برای مراقبت از موها، فقط کافی است که روغن را با گذاشتن آن زیر نور خورشید یا آب گرم، ذوب کنید. همچنین می‌توانید کمی روغن‌نارگیل را در ظرفی ریخته و حرارت دهید (از مایکروفر استفاده نکنید). بعد روغن را به کف دست‌ها مالیده و روی موهایتان بمالید. اگر می‌خواهید از آن برای مصارف خوراکی استفاده کنید، آن را جایگزین کره یا روغن‌های گیاهی کنید. به خاطر داشته باشید که لازم نیست به طور کامل فقط از روغن نارگیل استفاده کنید زیرا با اینکار از فواید روغن‌ها و محصولات لبنی دیگر محروم خواهید شد.
آیا می‌توان از روغن نارگیل در آشپزی استفاده کرد؟
بله، در اکثر مناطق استوایی مردم از روغن نارگیل برای آشپزی استفاده می‌کنند.
من مزه روغن نارگیل را دوست ندارم. چه باید بکنم؟
سعی کنید از روغن نارگیل در یک دستورغذای دیگر استفاده کنید. شاید کمک کند. اگر بعد از خوردن روغن نارگیل حالت‌تهوع پیدا میکنید، نباید خودتان را مجبور به خوردن آن کنید زیرا ممکن است بدنتان به روغن نارگیل هم مثل هر ماده‌غذایی دیگر حساسیت داشته باشد
جملات پربار و زیبا از بزرگان
آنکه شادی را پاک می کند ، روان آدمیان را به بند کشیده است . حکیم ارد بزرگ
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
عشق همانند مغناطیسی است که ما را به مبدا خود جذب می کند . باربارا دی آنجلیس
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
اگر همه آرزوها برآورده می شد ، هیچ آرزوئی برآورده نمی شد. یونسکو
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
از دیگران نخواهیم رخدادهای اندوهناک گذشته خویش را برایمان بازگویند . حکیم ارد بزرگ
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
مقام عالی انسانی در برابر شماست. آن را بدست آورید. شیللر
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
به زبانت اجازه نده که قبل از اندیشه ات به کار افتد. شیلون
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
کسی ، رستاخیز و دگرگونی بزرگی را فراهم می آورد که پیشتر بارها و بارها با تصمیم گیری های بسیار ، خود ساخته شده باشد . حکیم ارد بزرگ
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
اگرآنچه انجام می دهید،ناحق باشد،موفقیتی کسب نخواهید کرد. توماس کارلایل. فیلسوف اسکاتلندی
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
وقتی که رویا می بینم ، احساس جوانی می کنم. الیزابت کوتورث
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
اگر برای رسیدن به آرزوهای خویش زور گویی پیشه کنیم ، پس از چندی کسانی را در برابرمان خواهیم دید که دیگر زورمان به آنها نمی رسد . حکیم ارد بزرگ
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
لازمه موفقیت ،در توانائی تمرکز انرژی ذهنی و جسمی وبدون وقفه بروی یک مسئله است بی آنکه احساس خستگی کنید. توماس ادیسون
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
آموزش توانسته است جمعیت فراوانی را باسواد کند، امانتوانسته است، به آنها بگوید چه بخوانند. جی.تراولیان
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
آنکه نمی تواند از خواب خویش برای فراگیری دانش و آگاهی کم کند ارزش برتری و بزرگی ندارد . حکیم ارد بزرگ
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
لباس قدیمی را بپوشید ولی کتاب نو بخرید. آستین فلپز
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
هرگز هیچ هدفی را رها مکنید، مگر اینکه ابتدا قدم مثبتی درجهت تحقق آن برداشته باشید . آنتونی رابینز
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
آنان که مدام دل نگران ناتوانان هستند هیچ گاه نمی توانند ناتوانی را نجات بخشند ! با اشک ریختن ما ، آنها توانا نمی شوند باید توانا شد و آنگاه آستین همت بالا زد . حکیم ارد بزرگ
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
کامیابی تنها در این است که بتوانی زندگی را به شیوه خودسپری کنی. کریستوفرمورلی
اگر می خواهی دوستیت پا برجا بماند هیچ گاه با دوستت شریک مشو . حکیم ارد بزرگ
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
سعادت عادت است آنرا پرورش دهید. آلبرت هوبار
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
دانشگاه تمام استعدادهای افراد،ازجمله بی استعدادی آنهاراآشکارمیکند. چخوف
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
دوستی با کسی که باورهایت را نمی پذیرد به جایی نخواهد رسید . حکیم ارد بزرگ
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
معاشرت بر دانائی می افزاید ولی تنهائی مکتب نبوغ است. گیبون
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
صرفه جوئی خود یکی از منابع مهم درآمد است. الکساندردوما
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
گفتگو با خردمندان و دانشوران ، پاداشی کمیاب است . حکیم ارد بزرگ
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
همه ما نیاز داریم که دائماٌ احساس رشد عاطفی و معنوی کنیم . این غذایی است که روح ما به آن محتاج است . آنتونی رابینز
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
اینترنت همانند دریاست ، کسی که آن را نمی شناسد همانند کسی ست که شنا را نمی داند . حکیم ارد بزرگ
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
حوادث چون روزها سپری می شوند. مثل افریقائی
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
بهترین چاره غضب ، به تاخیر انداختن آن است. سلیکا
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
بزرگترین گمشده های ما در زندگی ، نزدیکترین ها به ما هستند ! . حکیم ارد بزرگ
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
دانه خدمت نیکو بیفشان.یادگارهای شیرین از آن بیرون خواهد آمد . مادام دوستاهل
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
بهترین زمان برای رفع عواطف منفی هنگام بروز و احساس آنهاست. هنگامی که این عواطف قدرت گرفتند، رفع آنها بسیار مشکلتر است. آنتونی رابینز
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
تاریکی در زندگی ماندگار و ابدی نیست ، برسان روشنایی . حکیم ارد بزرگ
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
آن گاه هر کاری که از شما سر بزند سرشار از عشق و شور زندگی خواهد بود . باربارا دی آنجلیس
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
گنج هائی که در قلب هستند ، قابل سرقت نیستند. ضرب المثل روسی
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
هر اقدام بزرگ ابتدا محال به نظر می رسد. توماس کارلایل
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
غذا را سبک کن تا ازمرض ایمن شوی . جالینوس
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
ایستایی وجود ندارد ، هر چه هست جوشش و جاری بودن است . حکیم ارد بزرگ
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
اگر زندگی با تو سرناسازگاری دارد تو با او سازش کن. اسپارت
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
کیش خوب همانند فوتبال خوب است، حرف نمی زند ، عمل می کند. کن بلانچارد
♣♣♣♣♣♣♣ S A L I J O O N ♣♣♣♣♣♣♣
آدمیانی مانند گل های لاله ، زندگی کوتاه در هستی و نقشی ماندگار در اندیشه ما دارند . حکیم ارد بزرگ
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
از زندگی خود لذت ببرید، بدون آنکه آنرا با زندگی دیگران مقایسه کنید. کندورسه
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
تصمیم بگیرید که چه می خواهید و مشخص کنید که چه عاملی مانع رسیدن به آن خواسته است. آنتونی رابینز
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
سرایش یک بیت درست از زندگی ، نیاز به سفری ، هفتاد ساله دارد . حکیم ارد بزرگ
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
هر چه بیشتر عشق بورزید ، عشق و شور زندگی بیشتری به شما روی خواهد آورد . باربارا دی آنجلیس
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
اگر همسر شما در اثر فشار کار ، سخنان دلسرد کننده ای می گوید معنی اش آن نیست که به آخر خط رسیده اید . معنی اش آن است که همسر مورد علاقه شما به محبت و حمایت بیشتری نیاز دارد. آنتونی رابینز
♣♣♣♣♣♣♣ jazin ♣♣♣♣♣♣♣
آدمی با کینه ، زندگی را بر دوستان نیز تنگ می کند . حکیم ارد بزرگ
♣♣♣♣♣♣♣ jazin♣♣♣♣♣♣♣
یکی از ناشناخته ترین لذتها در زندگی حرف زدن با خویشتن است. فرانسیس رواتر
