لطفا از تمام مطالب دیدن فرمایید.
آرد ذرت، آرد سفید، چیلی، نمک و فلفل را در پاکتی بریزید و خوب مخلوط کنید.
مواد لازم :
- آرد ذرت: 2 قاشق غذاخوری
- پودرچیلی: یک قاشق غذاخوری
- آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری
- نمک: یک‌دوم قاشق مرباخوری
- فلفل سیاه: یک‌چهارم قاشق مرباخوری
- سینه مرغ نصف شده: 4 قطعه دونیمه شده
- روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
- گوجه فرنگی ریز خرد شده: 420 گرم
- گشنیز تازه ساطوری: 3 قاشق غذاخوری
- پیاز خرد شده: یک عدد
- آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری
- فلفل تند بی‌دانه و ریز خرد شده: یک عدد
روش تهیه :
آرد ذرت، آرد سفید، چیلی، نمک و فلفل را در پاکتی بریزید و خوب مخلوط کنید. مرغ‌ها را 2 مرتبه در پاکت بریزید، پاکت را تکان دهید تا کاملا به آرد آغشته شوند. سپس 8 تا 10 دقیقه مرغ‌ها را در روغن داغ سرخ کنید به طوری‌که 2طرف سینه مرغ سرخ شود. برای تهیه سالسا، گوجهفرنگی، پیاز، گشنیز، آبلیمو و فلفل تند را با هم مخلوط کنید و مرغ را با این مخلوط سرو کنید.
تاریخ : چهارشنبه 90/6/16 | 2:5 عصر | نویسنده : سیدسعیدبهروزجزین | نظرات ()
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید