لطفا از تمام مطالب دیدن فرمایید.
|
|
|
| ماش و جو را از شب قبل خیس می کنیم ، هویج وسیب زمینی و کلم برگ را ریز خورد کرده ، جو را جداگانه 1 ساعت با حرارت ملایم بپزید ... | |
|
مواد لازم جهت 5 تا 6 نفر:
ماش 1و نیم پیمانه
جو نصف پیمانه
کلم برگ سفید 1 پیمانه خورد شده
هویج 1عدد متوسط خورد شده
سیب زمینی 1عدد متوسط
گوجه فرنگی 6 عدد متوسط
گشنیز 2 پیمانه خورد شده
نمک، فلفل، ادویه، زیره سبز به میزان لازم
روغن زیتون به میزان
طرز تهیه :
ماش و جو را از شب قبل خیس کنید، هویج و سیب زمینی و کلم برگ را ریز خورد کرده و گوجه ها را با کمی آّب مخلوط کنید، جو را جداگانه 1 ساعت بپزید بعد تمام این مواد به همراه ادویه ها را به جز گشنیز به مدت 1 ساعت بگذارید بپزند ، 15 دقیقه قبل از آماده شدن گشنیزها را اضافه کنید و به همراه روغن زیتون میل کنید.
نوش جان و التماس دعا
تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ - کانون سلامت/ رودابه رونق
|
|
تاریخ : پنج شنبه 90/5/13 | 9:44 عصر | نویسنده : سیدسعیدبهروزجزین | نظرات ()
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید