@@@وطنم جزین@@@

مواد لازم :

روش تهیه :

فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت گرم کنید. خمیر را در ظرف پای گردی به قطر 25 سانت پهن و دور خمیر را مرتب کنید. یک‌دوم فنجان شکر، نشاسته، یک و یک‌دوم قاشق مرباخوری مخلوط دارچین و نمک را مخلوط و میوه‌ها را اضافه کنید. مواد را روی خمیر بریزید. بقیه خمیر را به شکل دایره‌ای به قطر 30 سانت پهن کنید، با قالب گردی به قطر 3 سانت 30 تا 40 دایره از خمیر در آورید. سفیده و شیر را مخلوط کنید و با برس روی دایره‌ها بمالید. یک قاشق غذاخوری شکر و یک‌چهارم قاشق مرباخوری مخلوط دارچین را با هم مخلوط کنید و روی نصف دایره‌ها بپاشید. 10 عدد از دایره‌های شکری را روی مخلوط زردآلو بچینید. روی لبه‌های پای با برس کمی از مخلوط سفیده بمالید و بقیه دایره‌ها را دور لبه پای بچینید یا می‌توانید خمیر را یکدست و به طور ساده روی زردآلوها پهن کنید. روی پای فویل بکشید و 35 دقیقه در فر بگذارید. سپس فویل را بردارید، 15 دقیقه دیگر در فر بگذارید.