کارشناسان تغذیه همواره تاکید دارند که بدن انسان به مصرف مجموعهای کامل از مواد خوراکی نیاز دارد تا به لحاظ جسمی و روانی سالم بماند و به زندگی ادامه دهد.
مواد خوراکی فرآوری شده اغلب حاوی مقادیر پایینی از مواد مغذی هستند و مصرف آنها به دلیل از دست دادن بسیاری از ریزمغذیهای حیاتی در حین عملیات فرآوری حتی میتواند برای بدن مضر باشد.
به گزارش سایت تخصصی ارگانیک، در این میان برخی از خوردنیها هستند که میتوانند تا حد امکان املاح و ریزمغذیهای ضروری را به بدن برسانند که بهترین و مفیدترین آنها عبارتند از:
1- کلم پیچ: این ماده خوراکی جزء مغذیترین خوردنیها به حساب میآید که سرشار از مواد معدنی، ویتامینها، فیبر خوراکی و آمینواسیدهاست. همچنین این ماده خوراکی به دلیل دارا بودن آنتیاکسیدان از التهاب و سرطان جلوگیری میکند و در عین حال بسیار خوشمزه و سالم است.
2- شاهدانه: شاهدانه داروخانه طبیعی در آشپزخانه شماست. این ماده خوراکی سرشار از پروتئین، فیبر خوراکی، اسیدهای چرب ضروری، آنتی اکسیدانها، آمینواسیدها، ویتامینها و مواد معدنی است. این دانه زود هضم جزو موادی است که چندین خاصیت مفید برای بدن دارد و در عین حال مصرف آن راحت است.
3- شکلات: دانههای کاکائو سرشار از مواد مغذی هستند و دانشمندان هنوز نتوانستهاند تمامی فواید این دانه کوچک را شناسایی کنند. وجود املاح معدنی، ویتامینها و چندین نوع آنتیاکسیدان در این ماده خوراکی برای سلامت قلب و پوست فوقالعاده سودمند است و نوعی مواد شیمیایی را در مغز آزاد میکند که به انسان احساس رضایت از زندگی میدهد.
4- بروکلی: برای داشتن دستگاه گوارشی سالم و کاهش خطر ابتلا به سرطان، مصرف این ماده خوراکی توصیه میشود که بسیار هم خوش طعم و خوشمزه است.
5- اسفناج: برای بهره بردن از فواید این ماده خوراکی از مصرف محصولات کنسرو شده آن بپرهیزید اما اسفناج تازه منبع غنی از پروتئین، انواع آنتیاکسیدانها و فیبر خوراکی است.
6- انواع توتها: بر خلاف میوههای دیگر، انواع توتها حاوی مواد قندی کمتری هستند و منابع غنی از ویتامینهای مفید، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها محسوب میشوند.
هستههای سلامتی
روغن یا کپسول این هستههای ریز و کوچک اثرات شگفت انگیزی دارند که شناختشان خالی از لطف نیست. برای آشنایی بیشتر با خواص این هستهها با ما باشید. بدون هسته و دانه، گیاهی رشد نمیکند. طبیعت برای حفظ بقای گونههای مختلف میوه و سبزیجات، از هستهها مراقبت میکند. به همین منظور دور این هستههای ریز یک غشای حفاظتی کشیده که حافظ مواد مغذی لازم برای رشد میوهها میباشد. برای همین هم هسته برخی از میوهها حاوی میزان زیادی آنتیاکسیدان و اسیدهای چرب است.
این ترکیبات معروف نیز اثرات مفیدی روی سلامتی ما میگذارند. اما چگونه میشود از تمام این خواص استفاده کرد؟ آیا همه هستهها مصرف کردنی و مفید هستند؟ در جواب این سوالات باید گفت که غشای بیرونی هستهها معمولاً سفت بوده و به راحتی قابل جویدن نیستند. طعم نسبتاً تلخ هستهها برای خیلیها خوشایند نیست و برای همین بدن ما قادر نیست که خواص کامل هستهها را جذب کند. دانشمندان و محققان حوزه سلامت تحقیقات زیادی روی خواص هسته روی بدن انسان انجام میدهند. امروزه هستهها به صورت روغن مانند روغن هسته انگور، مکملهای غذایی یا در محصولات آرایشی در اختیار مصرف کنندهها قرار گرفته است. در اینجا چند نمونه از این هستههای سلامتی را معرفی میکنیم.
هسته انگور
هسته انگور و روغنی که از آن گرفته میشود سرشار از انواع آنتیاکسیدانها به خصوص آنتیاکسیدانهای خانواده پُلیفنولها میباشد. از این گذشته این روغن حاوی میزان قابل توجهی ویتامین E و اسیدهای چرب ضروری است. این ترکیبات مفید باعث بهبود جریان خون شده و از عروق و قلب ما محافظت میکند. روغن هسته انگور خواصی دارد که برای پوست نیز مفید است. در واقع این روغن باعث تغذیه و نرم و مرطوب شدن پوست شده و ترشح کلاژن را بیشتر میکند. این روزها در ترکیب لوازم آرایشی از این روغن استفاده میشود.
هسته انار
در چین باستان انار را سمبل جاودانگی میدانستند. هر دانه انار حاوی صدها هسته کوچک است که با یاقوت سرخی پوشانده شده است. روغنی که از این هستههای سفید گرفته میشود سرشار از آنتیاکسیدانها به خصوص فلاوونوئیدها و اسیدهای چرب ضروری است. این روزها تولید کنندههای بزرگ لوازم آرایشی از این روغن برای تولید لوازم آرایشی ارگانیک استفاده میکنند چون باعث تحریک ترشح کلاژن شده و پیری پوست را به تأخیر میاندازد. محققان حوزه تغذیه علاقه زیادی به بررسی دقیقتر هستههای انار نشان دادهاند. اولاً به خاطر اینکه این هستهها سرشار از فیتواستروژنها هستند که برای بهبود و درمان علائم یائسگی بسیار مفید است و دوما به خاطر اینکه احتمال میدهند هسته انار خواص ضدسرطانی داشته باشد. برای همین محققان بررسیهای گستردهای در این خصوص آغاز کردهاند.
هسته تمشک
روغن هسته تمشک سرشار از بتاکاروتن و اسیدهای چرب ضروری و به ویژه ویتامین E میباشد برای همین هم روند پیری را به تأخیر انداخته و سلولها را جوان نگه میدارد. این هستهها خواص ضدالتهابی و التیام بخشی دارند و برای همین هم باعث تغذیه، احیا و تقویت سلولهای پوستی میشوند. روغن هسته تمشک برای پوستهای حساس بسیار مفید است. در واقع این روغن برای تسکین خارش و پوسته پوسته شدن و قرمزی پوست تاثیر خوبی دارد. توجه داشته باشید که هسته کیوی نیز بسیار پر خاصیت است. با وجود اینکه روغن هسته کیوی چندان شناخته شده نیست اما با این حال این روغن سرشار از ویتامین E و اسیدهای چرب اشباع نشده میباشند که باعث نرمی پوست شده و با آکنه و پوستهای خشن مقابله میکند.
هسته گریپفروت
عصاره هسته گریپفروت یک ضد میکروب بسیار قوی میباشد. عصاره هسته گریپفروت بر خلاف داروهای آنتیبیوتیکی به مدت طولانی در روده باقی نمانده و تعادل فلور روده را به هم نمیزند. قطره یا قرص هسته گریپفروت برای درمان سرفه و لارنژیت و غیره مفید است. از این داروهای طبیعی میتوان برای درمان قارچها یا بهبود مشکلاتی مانند آفت کمک گرفت. عصاره هسته گریپفروت حاوی میزان زیادی فلاوونوئیدها و آنتیاکسیدانهای خانواده پولیفنولها میباشد که برای تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است. البته توصیه میکنیم حتماً از محصولات ارگانیک استفاده کنید.
برای داشتن شکمی تخت و بدون چربی توصیه می کنیم مواد غذایی یر را در برنامه غذایی خود قرار دهید:
1 – فلفل دلمه ای قرمز
مارگائوس جی . راتبون (Margaux J. Rathbun ) پزشک تغذیه و خالق سایت Authentic Self Wellness می گوید : این سبزی با رنگ زیبا سرشار از آنتی اکسیدان ( علی الخصوص ویتامین C و بتا کاروتن ) می باشد . علاوه بر این فلفل دلمه ای قرمز محرک سیستم گوارش بوده و متابولیسم بدن را سرعت می بخشد و به کاهش وزن اضافه کمک می کند . این ماده غذایی برای افرادی که رژیم غذایی لاغری دارند اگر که آن را بصورت خام یا بصورت معجون مصرف کنند بسیار خوب است
2 – سوسن عنبر ( نعنا اهوازی )
راشل برمن (Rachel Berman ) کارشناس تغذیه و مدیر سایت CalorieCount.com می گوید این سبزی نفخ و سوء هاضمه را بر طرف می کند و دردهای دستگاه گوارش انسان را تسکین می بخشد . بدین منظور می توانید از آیس تی با طعم نعنا استفاده کرده و یا اینکه چند برگ نعنا را به آب نوشیدنی خود اضافه کنید .
3 – سبزیجات برگی
ماری دین هارت پری (Marry Dinehart .Perry ) کارشناس تغذیه و مدیر آزمایشات کلینیکی آزمایشگهای Zone می گوید مصرف سبزیجات برگی نه تنها راهی خوب برای افزایش حجم وعده های غذایی است بی آنکه میزان کالری دریافتی اتان تغییری یابد، بلکه این مواد سرشار از مواد مغذی چون ویتامین A, C ,K ، فولات ، کلسیم ، آهن ، منیزیم ، پتاسیم و فیبر می باشند . وی توصیه می کند که از این سبزیجات در سالادها و سوپهایتان استفاده نمایید و یا بصورت خام در کنار بشقاب غذایتان گذارده و میل نمایید .
4 – ماست
رانیا باتاینه (Rania Batayneh ) کارشناس تغذیه خوردن ماست را توصیه می کند چرا که باکتریهای پروبیوتیک موجود در ماست باعث سالم ماندن دستگاه گوارش می شود و کمتر موجب تولید گاز و نفخ و یبوست می گردند . هر چه نفخ کمتر باشد شکم تان صافتر دیده می شود . بهتر است که به دنبال ماست های طعم دار نروید چرا که اکثر آنها حاوی شکر هستند .
5 – غلات
کامل در مقایسه با کربو هیداراتهای تصفیه شده مثل برنج و نان سفید وقتی از غلات کامل استفاده می کنیم بدن انسولین کمتری ترشح می کند . اگر که می خواهید کمر باریکتری داشته باشید غلات کامل مثل عدس ، برنج قهوه ای ، نان جو کامل را جایگزین نان سفید و برنج نمایید .
6 – سبزیجات گروه کلم
سبزیجات این گروه شامل کلم بروکلی ، کلم دکمه ای ، مارچوبه ، لوبیاها می باشد . این گروه حاوی مواد مغذی چون ویتامین A, C ,K ، فولات ، کلسیم ، آهن ، منیزیم ، پتاسیم و فیبر می باشند .
7 – روغن زیتون
چربیهای غیر اشباع که در روغنهایی چون روغن زیتون یافت می شوند چربیهای شکم را کاهش می دهند در عین حال که میزان کالری دریافتی را افزایش نمی دهند .
8 – سرکه سیب
تحقیات جدید نشان از آن دارند که مصرف روزانه2 قاشق غذاخوری سرکه سیب ( که بهتر است با 1 لیوان آب مخلوط شود و میل شود ) بمدت 12 هفته موجب کاهش وزن و کاهش چربیهای شکم می گردد . این خاصیت سرکه سیب به دلیل اسید استیک آن می باشد ، گفته می شود اسید استیک موجب تولید پروتئینهایی می شود که موجب شکستن چربیهای شکم می گردد .
9 – چای سبز
چای سبز حاوی مواد شیمیایی خاصی به نام پلی فنول و کاتچین می باشد که موجب افزلیش سرعت متابولیسم بدن و سوختن چربیها می گردند . نوشیدن 3-2 فنجان چای سبز در روز موجب کاهش دور کمر و بهره بردن از دیگر مزایای آن می شود .
10 – سیب ها
سیب ها جز محبوبترین میوه های دارای کالری منفی می باشند . سبزیجات و یا میوه های دارای کالری منفی یعنی اینکه بدن برای هضم این دسته مواد بیش از کالری دریافتی از خود آنها انرژی صرف می کند . می توانید از سیب ها اسنکها و میان وعده های خوشمزه ای درست کنید که چیزی به چربی بدن اضافه نمی کنند .
11 – تخم مرغها
تخم مرغها منبع خوبی از پروتئین هستند و حاوی آینو اسیدهایی است که بدن برای ساختن همه چیز از فیبرهای مولکولی تا مواد شیمیایی مغز به آنها نیاز دارد . تخم مرغ غذایی خیلی خوب برای وعده صبحانه می باشد و باعث می شود در طول روز کمتر احساس گرسنگی کرده در نتیجه نیازتان به خوردن میان وعده را کاهش می دهد .
12 – بادام
بادام نیاز بدن به مواد معدنی مثل منیزیم را برآورده می سازد و سطح قند خون را تنظیم می کند . برای جلوگیری از ایجاد هوس و میل شدید که منجر به پر خوری می گردد ثابت ماندن سطح قند خون بسیار مهم است .
13 – ماهی سالمون ، تن و ماکرو
ماهی ها علاوه بر اینکه منبع بسیار غنی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند با بهبود واکنش بدن نسبت به انسولین متابولیسم بردن را بهبود بخشیده و به سوختن چربیها کمک می کند .
برای مقابله با استرس نیز هیچ گیاهی به اندازه اسطوخودوس موثر نیست. به گفته محققان اسطوخودوس اعصاب را آرام و عضلات را شل می کند. این گیاه آرامش بخش، دستگاه عصبی و تحریک پذیری آن را کنترل می کند.
بر اساس مطالعات متعددی که روی اسطوخودوس انجام گرفته، روغن این گیاه، استرس بعد از عمل را در بیمارانی که عمل جراحی قلب انجام داده اند، کاهش می دهد و از اضطراب زنانی را که تحت همودیالیز قرار می گیرند، می کاهد.
گیاه معطر «اسطوخودوس» با خواص دارویی و درمانی بسیار که در گذشته در مناطق مدیترانه ای و اطراف آن کشت می شد، اکنون تقریبا در تمام مناطق جهان پرورش داده می شود.
«اسطوخودوس » همانند دیگر گیاهان دارویی، خواص بیشماری دارد که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- شل کننده عضلات :
بررسی های پزشکان ژاپنی نشان می دهد که روغن این گیاه دارای ترکیب های اصلی است که در آرام سازی عضلات تاثیر دارند.
- درمان بی خوابی و افسردگی :
در مطالعه ای که توسط پزشکان کره ای بر روی 42 زن مبتلا به اختلال بی خوابی و افسردگی صورت گرفت، مشخص شد که زنان مبتلا به این دو اختلال با مصرف دم نوش اسطوخودوس به میزان چشمگیری بهبود پیدا می کنند.
- کاهش فشار خون :
بررسی محققان ژاپنی نشان می دهد که تحریک حس بویایی با استفاده از روغن «اسطوخودوس» می تواند در کاهش فشارخون نقش موثری داشته باشد.
- تسکین دهنده درد :
استفاده از روغن این گیاه، روشی موثر برای تسکین دردهای کوتاه مدت بویژه در ناحیه گردن است.
- کاهش اضطراب و تشویش :
بررسی محققان بر روی تعداد بیمارانی که در حال انجام فرآیند درمان دندان هایشان بودند، نشان داد که استشمام بوی این گیاه احساس اضطراب را در آنان کاهش می دهد. همچنین می تواند در کاهش رفتار خشونت آمیز افراد مسن مبتلا به زوال عقلی و آلزایمر موثر باشد.
- کاهش خطر ابتلا به سرطان :
محققان ایتالیایی معتقدند که روغن این گیاه می تواند از تشکیل کلونی ژن های جهش یافته که عامل بروز سرطان هستند، جلوگیری کرده و در نتیجه خطر ابتلا به انواع سرطان ها را کاهش دهد.
- خاصیت آنتی باکتریال :
اسطوخودوس به دلیل دارا بودن خاصیت آنتی باکتریال یک ضدعفونی کننده قوی گیاهی است.
علاوه بر موارد فوق، این گیاه جای سوختگی و نیش حشرات را تسکین می دهد و به سلامت موها نیز کمک می کند.
منبع : سیمرغ
انبه میوه ای بسیار خوشمزه است که خیلی وقت ها ممکن است دوستداران آن فراموش کنند که فواید بسیار زیادی هم دارد. در زیر فواید این میوه را بیان کرده و به برخی نکات جالب درمورد آن و احتیاطات لازم نیز اشاره می کنیم.
فواید انبه برای سلامتی
1. پیشگیری از سرطان: تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات آنتی اکسیدان انبه از سرطان های روده، سینه، خون و پروستات پیشگیری می کند. این ترکیبات شامل کرستین، ایزوکرستین، استراگالین، فیستین، اسید گالیک و متیل گالات و همچنین آنزیم های مختلف می باشد.
2. کاهش کلسترول: محتوی بالای فیبر، پکتین و ویتامین C در انبه به کاهش کلسترول کمک می کند.
3. پاکسازی پوست: هم داخلی و هم خارجی برای پوست قابل استفاده است. انبه منافذ بسته شده پوست را باز کرده و جوش ها را از بین می برد.
4. سلامت چشم: یک فنجان انبه خرد شده 25 درصد از میزان موردنیاز روزانه از ویتامین A را فراهم می کند که به بهبود بینایی کمک کرده و از شب کوری و خشکی چشم جلوگیری می کند.
5. قلیایی کردن کل بدن: اسید تارتاریک، اسید مالیک و کمی اسید سیتریک موجود در این میوه به حفظ ذخیره قلیایی بدن کمک می کند.
6. کمک به دیابتی ها: انبه به تنظیم سطح انسولین در خون کمک می کند. در یک داروی خانگی سنتی برگ های آن را در آب جوشانده، شب تا صبح در آب خوابانده و بعد جوشانده را صبح مصرف می کردند. انبه همچنین شاخص گلیسمی پایینی دارد (60-41) به همین علت مصرف متوسط از آن سطح قندخون را بالا نخواهد برد.
7. افزایش قوای جنسی: انبه منبع بسیار خوبی از ویتامین E می باشد. بااین حال ارتباط خوب بین میل جنسی و ویتامین E ابتدا با یک کلیت بخشی اشتباه روی تحقیقات بر روی موش های آزمایشگاهی ایجاد شد و تحقیقات بیشتر نشان داده است که مقدار متعادل از آن در این زمینه مفید است.
8. تقویت گوارش: پاپایا تنها میوه ای نیست که حاوی آنزیم هایی است که پروتئین را تجزیه می کنند. میوه های زیادی مثل انبه نیز هستند که این خاصیت مفید را دارند. فیبر موجود در انبه همچنین به هضم و دفع غذا کمک می کند.
9. کمک به دفع گرما: گرفتن آب این میوه و مخلوط کردن آن با آب و شیرین کننده به خنک کردن بدن و جلوگیری از آسیب رسیدن به آن کمک می کند.
10. تقویت سیستم ایمنی بدن: میزان بالای ویتامین C و A در انبه به اضافه انواع مختلف کاروتنوئیدها سیستم ایمنی بدن شما را سالم و قوی نگه خواهد داشت.
واقعیات و جزئیات
• نسبت به همه میوه ها در سراسر جهان، میزان مصرف انبه تازه از سایر میوه ها بیشتر است.
• این میوه متعلق به 4000 سال پیش بوده است.
• این میوه با گیاهان دیگری مثل پسته و بادام هندی هم خانواده است.
• این میوه که بیشتر در هند رشد کرده و مصرف می شود، به "سافدا" (safeda) معروف است.
• انبه 1000 نوع مختلف دارد.
ارزش غذایی
یک فنجان (حدود 225 گرم) انبه حاوی مواد زیر است:
• 105 کالری
• 76 درصد ویتامین C (آنتی اکسیدان و تقویت کننده سیستم ایمنی)
• 25 درصد ویتامین A (آنتی اکسیدان و تقویت کننده بینایی)
• 11 درصد ویتامین B6 به اضافه سایر ویتامین های B (کمک به عملکرد مغز و پیشگیری از بیماری های قلبی)
• 9 درصد فیبر سالم پروبیوتیک
• 9 درصد مس (مس یک کوفاکتور برای آنزیم های مهم جهت گلبول های قرمز خون می باشد)
• 7 درصد پتاسیم (برای متوازن کردن مصرف بالای سدیم)
• 4 درصد منیزیم
احتیاطات
• اگر به پلاستیک خام حساسیت داشته باشید، این احتمال وجود دارد که به انبه و به ویژه انبه کال هم حساسیت بدهید. این واکنش به خاطر وجود اسیدآناکاردیک است.
• پوست و عصاره انبه حاوی اوروشیول است، ماده شیمیایی موجود در پیچک سمی امریکایی و سماق سمی که می تواند در برخی افراد ایجاد حساسیت کند.
• برخی دلالان و فروشندگان برای رسیده کردن انبه از کاربید کلسیم استفاده می کنند که ممکن است مشکلات جدی برای سلامتی ایجاد کند، به همین دلیل بهتر است از انبه ارگانیک استفاده کنید. اگر انبه خریداری شده شما ارگانیک نیست، قبل از مصرف خیلی خوب آن را بشویید یا یک شب در آب خیس کنید.
منبع : سیمرغ
زنـدگی ایـده آل با زن و مـرد ایـده آل
هسته مرکزی هر جامعه ای، خانواده است و خانواده بدون زوجی متشکل از زن و مرد معنا ندارد. زن و مردی که با یکدیگر پیوند ازدواج می بندند، عهد می کنند تا ضمن تشکیل خانواده ای سعادتمند، به یکدیگر کمک کنند تا به کمال مطلوب نزدیک تر شوند. به این ترتیب سلامت خانواده در درجه اول اهمیت قرار دارد و آن چه آن را ضمانت می کند، انتخاب صحیح همسر است.
ملاک های انتخاب همسر یکی از اصلی ترین مباحث در مشاوره قبل از ازدواج است و هر جوانی پس از رسیدن به شناخت از خود، باید بتواند درباره انتخاب همسرش تصمیم گیری کند. برای داشتن ازدواج موفق فقط عزم و اراده برای ازدواج کافی نیست. شما باید به بلوغ اقتصادی، فکری، عاطفی، اجتماعی و جسمی رسیده باشید و مهم تر از آن خودتان و طرف مقابلتان را بشناسید و با توافق والدین پا در مسیر زندگی مشترک بگذارید.
معیارهای مشترک در ازدواج
در ازدواج یک سری معیارهای کلی وجود دارد که باید در هر دو نفر مشترک باشد. در زمینه ویژگی های زیستی باید به ظاهر فرد مقابل و مورد پسند بودن آن، مبتلا نبودن فرد به بیماری های سخت، شرایط جسمی و روحی و تفاوت سنی مناسب توجه کنید. در مرحله بعد، وسع مالی، اصالت خانوادگی، فرهنگ و گرایش ها و علایق مختلف زندگی بررسی کنید. تفاوت در این زمینه ها طبیعی است اما نباید اختلافات آنقدر فاحش باشد که بتوان گفت شما و طرف مقابل تان تناسب ندارید یا یکی از دیگری سر است.
خصوصیات مرد ایده آل
اصولا مرد ایده آل بیشتر خانم ها مردی است که در درجه اول باغیرت باشد و نسبت به خانواده اش و حریم آن حرمت قایل شود. مرد ایده آل از هرگونه انحراف اخلاقی به دور است و سلامت اخلاقی دارد. او نسبت به والدین خود خوش رفتار و پناهگاهی برای زن و فرزندان خود است. پاکی چشم و عقل و فکر، توانایی تامین مالی خانواده، داشتن ایمان محکم، شهرت اجتماعی و توان دفاع از حریم خانواده هم از شاخص های مرد ایده آل است. مرد پاکیزه، پارسا، سخاوتمند و دست و دلباز می تواند تکیه گاه خوبی برای خانواده و همسر خود باشد. طبیعی است می توان به این فهرست، صفات دیگری را افزود؛ اما بسیاری از خانم ها به هنگام انتخاب همسر بر این ویژگی ها تاکید می کنند.
در مقابل بد نیست به بدترین صفاتی که یک مرد می تواند داشته باشد و بیشتر خانم ها از آن بیزارند، اشاره کنیم که عبارت است از نجیب نبودن و لاف زنی. همه خانم ها از مرد دروغگو و لاف زن متنفرند. بیکاری، بی ارادگی و دمدمی مزاجی جزو بدترین صفات یک مرد است. هم چنین خانم ها از مرد خسیس، گوشه گیر و منزوی، رنجور، بدبین، شکاک و وسواسی خوششان نمی آید. مردی که همواره خود را به مریضی بزند و همسر و فرزندان را در مشکلات تنها بگذارد ایده آل هیچ زنی نیست. زورگویی و سلطه جویی نیز جزو صفات ناپسند برخی آقایان است که خانم ها از آن بیزارند. بسیاری از خانم ها هم از وابستگی همسرشان به خانواده، برادر، مادر، دوست یا یک آشنا در زندگی مشترک رنج می کشند و از این که همسرشان اعتمادبه نفس کافی ندارد، دلخور هستند. به این ترتیب بدیهی است که خانم ها همسر وابسته و بدون اعتماد به نفس را نمی پسندند.
خصوصیات زن ایده آل
آقایان در وهله اول دوست دارند همسری باایمان، پاکدامن، باحیا و نجیب داشته باشند. همسر ایده آل بیشتر آقایان زنی است که جمال و زیبایی مورد نظر آن ها را داشته و کم مهریه باشد. معمولا مردان زنی را دوست دارند که بچه دار شود و مهربان خو باشد. به طوری که همه دوستش داشته باشند. در مقابل همسر فروتن و متواضع باشد و در مقابل او آراسته و زیبا باشد. همسر ایده آل مردان کسی است که موقر باشد و از همسرش حرف شنوی داشته باشد. کارها را آسان بگیرد و طبع ملایم و نرم داشته باشد. حافظ احترام و حیثیت شوهر باشد و عیب های شوهرش را در زمان غیبت او بپوشاند.
در این زمینه اولویت ها فرق می کند و ممکن است فردی چند خصوصیت را در اولویت خود قرار دهد و البته مهم همین است که با شناخت از طرف مقابل، زوج ها سعی کنند مشترکات خود را بیابند و براساس آن مشترکات تصمیم گیری کنند. آقایان نیز برخی ویژگی ها را در خانم ها نمی پسندند که مهم ترین آن ها را ذکر می کنیم. خانمی که متکی به زیبایی ظاهری اش باشد محبوب هیچ مردی نیست. وابستگی و فخرفروشی به ثروت خانوادگی و فردی هم مردان را آزار می دهد. هم چنان که مدیریت و زورگویی در خانواده هم از سوی زنان قابل تحمل نیست. جاه طلبی، لجبازی، نافرمانی، سرکشی و طغیانگری هم از دیگر صفاتی است که مردان از آن فراری هستند.
بدیهی است که صفات منفی چه در مرد و چه در زن مذموم است و هر دو جنس باید از آن عاری باشند اما ما در این جا تلاش کردیم خصوصیات زن و مرد ایده آل را از دریچه نگاه جنس مخالف ارزیابی کنیم. به گفته دکتر اقلیما جوانان پس از پیداکردن اشتراکات کافی، باید خانواده یکدیگر را مورد بررسی قرار دهند تا برای پیوند ازدواج بین دو خانواده مشکلی پیش نیاید. در بسیاری از مواقع دختر و پسر با یکدیگر به تفاهم می رسند اما خانواده ها و اختلاف تفکر، طبقه اجتماعی و فرهنگی مانع ازدواج آن ها می شود. بنابراین توجه به جایگاه خانواده اهمیت اساسی دارد. درنهایت اگر بتوان ملاک مشترک زن و مرد ایده آل را ذکر کرد، باید گفت هر زن و مردی در جست وجوی همسر ایده آل خود، به دنبال هم زبان است، کسی که همدل و شریک زندگی او باشد و بتواند او را درک کند.
آیا میدانید: ریحان خاصیت ضد پیری دارد ؟
آیا میدانید: زنان زودتر از مردان یخ می زنند ؟
آیا میدانید: گردو با چربی ها ناسالم میجنگد ؟
آیا میدانید: سوسک ها منبع پروتئین هستند ؟
آیا میدانید: اجداد خفاش ها موش ها بوده اند ؟
آیا میدانید: پاندا هنگام تولد صورتی رنگ است ؟
آیا میدانید: خمیازه کشیدن به مغز آرامش میدهد ؟
آیا میدانید: محققان قادر به کاشت بذر در فضا شدند ؟
آیا میدانید: مسن ترین گربه جهان 38 سال سن دارد ؟
آیا میدانید: مار باهوش ترین خزندگان روی زمین هستند ؟
آیا میدانید: ملخ ها دارای بیش از 1 میلیون گونه هستند ؟
آیا میدانید: نعناع سکسکه و تنگی نفس را شفا میدهد ؟
آیا میدانید: نعناع سکسکه و تنگی نفس را شفا میدهد ؟
آیا میدانید: رنگ مورد علاقه 80 درصد آمریکاییها آبی است ؟
آیا میدانید: درهر ثانیه 1 بیلیون ترانزیستور ساخته می شود ؟
آیا میدانید: چهار پنجم جانوران رو حشره ها تشکیل داده اند ؟
آیا میدانید: رکورد ضربات دوهل 1168 ضربه در یک دقیقه است ؟
آیا میدانید: یک گرم سم مار کبری می تواند 150 نفر را بکشد ؟
آیا میدانید: اثر انگشت خواهر و برادر 60% شبیه به هم است ؟
آیا میدانید: پرستارن بیشتر از سایر افراد دچار اسم می شوند ؟
آیا میدانید: سالی 500 شهاب سنگ به زمین برخورد میکنند ؟
آیا میدانید: حیوانات هم مثل انسان می توانند اینده نگری کنند ؟
آیا میدانید: هر تار موی انسان میتواند تا وزن 100 گرم رشد کند ؟
آیا میدانید: سن پدر با ضریب هوشی کودک رابطه مستقیم دارد ؟
آیا میدانید: کرم ها از روی بو محیط شب و روز را تشخیص میدهند ؟
آیا میدانید: 80% کودکان زیر 3 سال عفونت گوش را تجربه می کنند ؟
آیا میدانید: فقط 1 نفر از 1 میلیارد نفر بیش از 116 سال عمر میکند ؟
آیا میدانید: کرمھای ابریشم در 56 روز86 ھزار برابر خود غذا میخورند ؟
آیا میدانید: شیرها تا سن 2 سالگی قادر به غرش کردن نمی باشند ؟
آیا میدانید: شیرها تا سن 2 سالگی قادر به غرش کردن نمی باشند ؟
آیا میدانید: در ساعت 10:04 شب خلاقیت انسان به حداکثر میرسد ؟
آیا میدانید: در ساعت 10:04 شب خلاقیت انسان به حداکثر میرسد ؟
آیا میدانید: سوزش دهان در زنان 7 مرتبه بیشتر از مردان اتفاق میافتد ؟
آیا میدانید: کودکان شیر خوار هم می توانند دچار مشکلات روانی شوند ؟
آیا میدانید: یک گاو می تواند از پله ها بالا برود ولی پایین نمی تواند بیاید ؟
آیا میدانید: گوریل خشم شدید خود را با بیرون آوردن زبان نشان می دهد ؟
آیا میدانید: نهنگ در هر بازدم 90 درصد هوای ریه های خود را خارج می کند ؟
آیا میدانید: در فصل بلوط درخت بلوط بیش از 90000 هزار بلوط تولید می کند ؟
آیا میدانید: وزن کل انسان های جهان با وزن کل مورچه های جهان برابر است ؟
آیا میدانید: برای تولید 1 لیتر بنزین 23?5تن گیاه در گذشته مدفون شده است ؟
آیا میدانید: وزن کل انسان های جهان با وزن کل مورچه های جهان برابر است ؟
آیا میدانید: میدونین با پاکت فریزری هم (مثل کتری) میشه آب رو به جوش آورد ؟
آیا میدانید: که اگر زنی به کوررنگی مبتلا باشد ، فرزندان پسر او کوررنگ میشوند ؟
آیا میدانید: جغد ها قادر به حرکت دادت چشم های خود در کاسه چشم نیستند ؟
آیا میدانید: انسان در هر بازدم تنها 15 درصد هوای داخل ریه خود را خارج می کند ؟
آیا میدانید: 5500 سال پیش بشر در قزاقستان کنونی شروع به رام کردن اسب کرد ؟
آیا میدانید: تایلندی ها با استفاده از پوست تخم تمساح دندان مصنوعی ساخته اند ؟
آیا میدانید: موشهای صحرایی سالانه یک سوم ذخایر غذایی جهان را نابود میسازند ؟
آیا میدانید: قطر کره چشم هشت پای غول پیکر اقیانوس اطلس 40 سانتی متر است ؟
آیا میدانید: مصریان باستان روی بالش هایی که از سنگ درست شده بود می خوابیدند ؟
آیا میدانید: سرعت خواندن از صفحه رایانه نسبت به کاغذ معمولی 25 درصد کندتر است ؟
آیا میدانید: برای اینکه 700 گرم به وزن شما اضافه شود باید 9 کیلو سیب زمینی بخورید ؟
آیا میدانید: برای جلوگیری از جوانه زدن سیب زمینی باید درون سبد آن یک عدد سیب قرار دهید؟
آیا میدانید: اشعه های خورشید بازتاب شده از یک آینه 40 کیلومتر دورتر از آن نیز قابل رویت است ؟
آیا میدانید: بر سطح ماه هیچ گاه باد نمی وزد ،از این رو جای پای فضا نوردان همواره باقی می ماند ؟
آیا میدانید: انرژی که در مرکز خورشید تولید میشود 2 میلیون سال طول میکشد تا به سطح ان برسد ؟
آیا میدانید: اسیایی ها کمتر از مردمان چهار قاره دیگر به بیماری های قلبی و سرطان مبتلا می شوند
آیا میدانید: تار عنکبوت از قویترین بافته هاست و دوامش از آهن بیشتر است و به ان آهن حیوانی گویند ؟
آیا میدانید: که همه نوزادان میگو نر متولد میشوند و بعد از چند هفته بخشی از آنها به ماده تبدیل میشوند ؟
آیا میدانید: اگه شما به مدت هفت سال انگشتتونو بچسبونید به شیشه، اونوقت جای انگشتتون باقی میمونه ؟
آیا میدانید: قدیمی ترین و ابتدایی ترین سیستم تسویه اب و فاضلاب جهان در روسیه با قدمت 9000 سال کشف شد ؟
آیا میدانید: یک شخص چینی رکوردار نگه داشتن سرب مذاب در دهانش بدون اسیب رسیدن به اعضای دهانش است ؟
آیا میدانید: وقتی یک نوزاد در حال گریه است با صدای ش..ش.. شما آرام خواهد شد و این به این دلیل صدای ابی است که اطراف نوزاد را در دل مادر گرفته است.در ضمن این یکی از دلایلی است که چرا صدای ساحل دریا به انسان ارامش می دهد.
خرافات های رایج عروس و دامادها در گوشه کنار دنیا
در زیر به چند خرافات در میان مردم سراسر دنیا در مورد مراسم عروسی اشاره می کنیم:
خوش شانسی و بدشانسی
1. طبق فرهنگ یونانی، اگر عروس یک حبه قند در دستکشش بگذارد، زندگی شیرینی خواهد داشت.
2. انگلیسی ها اعتقاد دارند پیدا شدن عنکبوت در لباس عروس خوش شانسی می آورد!
3. در سنت انگلیسی ها، چهارشنبه روز بدی برای عروسی کردن است و عروسی کردن در روز دوشنبه ثروت و در روز سه شنبه سلامتی می آورد.
4. دامادی که عروس را از آستانه در به داخل خانه می برد، او را از شر بدی ها محافظت می کند.
5. طبق فولکلور انگلیسی، شنبه بدترین روز برای ازدواج است. البته جالب است که اکثر انگلیسی ها شنبه ازدواج می کنند!
6. رومی های باستان برای تعیین بهترین و خوش شانس ترین روز برای ازدواج، امعاء و احشای خوک را مطالعه می کردند.
7. طبق سنت هندوها، بارش باران در روز عروسی شانس می آورد!
8. زنان مصری برای خوشبختی عروس، در روز عروسی او را نیشگون می گرفتند.
9. عروس های خاورمیانه به دست و پای خود حنا می بندند تا از چشم بد در امان بمانند.
10. در جمهوری چک، روی تازه عروس و داماد بجای برنج، نخود می پاشند.
11. عروس های سوئدی یک سکه نقره از سوی پدر و یک سکه طلا از سوی مادرشان در هر کفش خود می گذارند تا مطمئن شوند که بدون آنها نمی مانند.
12. عروس های فنلاندی به همراه یک مرد متأهل که نماد زندگی مشترک طولانی مدت است، دم خانه ها رفته و از مردم هدیه جمع می کنند و داخل روبالشی می ریزند.
13. زنان مراکشی قبل از مراسم عروسی حمام شیر می گیرند تا خود را از شر بدی ها پاک کنند.
14. در هلند، درخت کاجی به نشانه باروری و خوش شانسی بیرون خانه تازه عروس و داماد می کارند.
15. انگشتر نامزدی و حلقه ازدواج در انگشت چهارم دست چپ انداخته می شود زیرا در گذشته این باور وجود داشت که ورید موجود در آن انگشت مستقیماً به سمت قلب می رود.
16. حدود 70 درصد همه عروس ها، الماس سنتی در انگشت چهارم دست چپشان می اندازند.
17. انگشتر نامزدی پریسیلا پریسلی (همسر الویس پریسلی) متشکل از یک سنگ بزرگ سه و نیم قیراطی و یک ردیف الماس های کوچکتر بود.
18. الماس هایی با طلای زرد و سفید از زمانی در میان مردم محبوب شدند که ثروتمندان ونیزی در اواخر قرن پانزدهم آنها را به عنوان انگشتر نامزدی به دست می کردند.
19. در زبان نمادین جواهرات، وجود یاقوت کبود در حلقه ازدواج به معنای خوشبختی در زناشویی است.
20. می گویند حلقه نامزدی مروارید بدشانسی می آورد زیرا شکل آن شبیه اشک است.
21. یکی از اولین حلقه های نامزدی تاریخ به پرنسس مری، دختر هنری هشتم داده شد. او آن زمان دو سال داشت.
22. در ایالات متحده، هر ساله هفده تن طلا تبدیل به حلقه ازدواج می شود.
23. زمان در انگلستان حلقه های ماری با چشم هایی از یاقوت قرمز به عنوان حلقه ازدواج رواج داشت.
24. زمرد کبود نشان هماهنگی در زندگی مشترک است و خوشبختی طولانی مدت می آورد.
25. ملکه ویکتوریا در سال 1840 مد لباس عروس سفید را در غرب آغاز کرد ?قبل از آن عروس ها بهترین لباسشان را به عنوان لباس عروس می پوشیدند.
26. در آسیا، پوشیدن لباس هایی با دنباله برودری دوزی شده نماد وفاداری به دوام ازدواج است.
27. یونانی ها و رومی های باستان بر این باور بودند که تور سر از عروس در مقابل بدی ها محافظت می کند. از آن به بعد عروس ها تور به سر می کنند.
28. گریس کلی در روز عروسی اش پیراهنی پوشیده بود که بالاتنه اش از پارچه دانتل 125 ساله بود.
29. لباس عروس جکی کندی هم بد نبود. او پارچه حریر صورتی و ساتن قرمز را انتخاب کرده بود و آن لو، طراح آفریقایی-آمریکایی، لباسش را طراحی کرد.
30. در ژاپن، رنگ سفید همیشه رنگ منتخب برای لباس عروس بوده است، یعنی خیلی قبل تر از آنکه ملکه ویکتوریا در دنیای غرب لباس عروس سفید را مد کند.
31. گرانترین عروسی تابحال، عروسی پسر شیخ رشید بن سعید المکتوم با پرنسس سلما در دبی در ماه مه 1981 بوده است. 44 میلیون دلار برای این عروسی هزینه شد.
32. در کره، عروس ها طیف رنگی قرمز و زرد را برای لباس عروسشان انتخاب می کنند.
33. عروس ها "یک چیز قدیمی" را در روز عروسی با خودشان حمل می کنند که نمادی از پیوستگی با قدیمی ها است.
34. در دانمارک عروس و داماد لباس متضاد می پوشند تا بدی ها را گیج کنند!
35. وجود "یک چیز آبی رنگ" در لباس عروس نماد پاکی، وفاداری و عشق است.
36. در مصر، خانواده عروس بعد از عروسی به مدت یک هفته همه پخت و پز ها را انجام می دهد تا عروس و داماد استراحت کنند.
37. در آفریقای جنوبی، والدین عروس و داماد آتشی از آتشدان خود برمی دارند و در آتشدان تازه عروس و داماد روشن می کنند.
38. سنت کیک عروسی از روم باستان می آید که مردم برای جشن و پایکوبی قرص نانی را برای باروری عروس، روی سرش، نصف می کردند.
39. کیک عروسی ملکه ویکتوریا 136 کیلوگرم بود.
40. افسانه ای هست که می گوید زنان مجردی که می خواهند خواب شوهر آینده خود را ببینند باید تکه ای از کیک عروسی را زیر بالش خود بگذارند.
41. می گویند اگر دو خواهر باشند و خواهر کوچکتر زودتر عروسی کند، خواهر بزرگتر باید در روز عروسی خواهرش با پای برهنه برقصد، وگرنه شوهر پیدا نمی کند.
42. در بسیاری از فرهنگ ها در سراسر دنیا از جمله در مراسم عروسی سلتیک، هندو و مصری، دست های عروس و داماد را با چیزی بهم می بندند تا نشانی از تعهد این زوج به هم و پیوند جدید آنها باشد.
43. جونو، الهه رومی، بر ازدواج، آتش و زایمان حاکم است، به همین دلیل است که مراسم عروسی در ماه ژوئن این قدر زیاد است.
44. پرنسس ویکتوریا در سال 1858 سنت نواختن آواز کر در مراسم عروسی اش را بنا نهاد.
45. در مراسم ازدواج مسیحی، عروس سمت چپ داماد می ایستد، زیرا در گذشته داماد باید با دست راستش که آزاد بود با خواستگاران دیگر می جنگید.
46. در ایالات متحده، بطور متوسط روزانه 7000 زوج با هم ازدواج می کنند.
47. روز ولنتاین و اولین روز سال نو، در لاس وگاس که مرکز مراسم عروسی در آمریکا است، بیشترین ازدواج ها نسبت به روزهای دیگر سال صورت می گیرد.
48. سنت کاتولیک "اعلام ازدواج" (posting the banns) به معنای اعلام کردن پیوند دو نفر است. این روشی برای اطمینان از نداشتن نسبت بین عروس و داماد است.
49. مهمانی های مردانه اولین بار توسط سربازان اسپارتای باستان برگزار شدند. آنها در مهمانی های پر سر و صدایی با روزهای مجردی خود خداحافظی می کردند.
انتهای جاده ها...! ک سؤال قدیمی در ذهن ما وقتی جادههای طولانی را طی میکنیم، از خودمان میپرسیم، جاده واقعا کجا پایان مییابد، کوچک که بودیم فکر میکردیم، جادهها در آخر دنیا پایان مییابند، یا اینکه بیمقدمه ناگهان قطع میشوند. حالا در این پست، با استفاده از گوگل استریت انتهای بعضی از جادهها را میبنیم، موانع طبیعی، مرزهای بینالمللی یا پایان یافتن خود جاده، باعث انتها یافتن این جادهها شده است. پایان بزرگراه میلفورد ساوند، بخشی از پارک ملی فیورلند. ساوثلند، نیوزلند. زنجیرهای از دستاندازهای غولپیکر. اینها فورانهای آتشفشانی Kilauea در هاوایی هستند که جاده را مسدود کردهاند. روستایی در انتهای مسیر. حوالی منطقه Sund، نروژ. تقاطع شا-تآو-کوک در هنگکنگ. این منطقه که به شدت تحت کنترل نیروهای هنگکنگ است، محل تلاقی هنگکنگ و کشور چین محسوب میشود. اسکلهای تخریبشده در سندآیلند، هاوایی. پایان مسیر و روستای Melago. جنوب تیرول، ایتالیا. کیپ آگولاس، جنوبیترین نقطه آفریقای جنوبی. ابتدای محدوده شرکت SculpturWorx. مجسمه غولپیکر رؤسای جمهور ایالات متحده در محدوده شرکت مشخص هستند. هیوستون، تگزاس، ایالات متحده. صخرههای الآرکو از میان ساختمانهای شهر کابو سن لوکاس در شمال مکزیک مشخص هستند. این صخرهها به همراه خلیج کالیفرنیا، ایالات متحده را از مکزیک جدا میکنند. جاده فانوس دریایی در خلیج بایرون، نیوسالتولز. این منطقه شرقیترین خط ساحلی استرالیا محسوب میشود. اوشن پارک، جنوبیترین منطقه هنگکنگ. ایستگاه بازرسی شرکت بریتیشپترولیوم (BP)، برای ورود رانندگان به محدوده آلاسکا. پیکآپ سیاه رنگ در محل ورودی ایستگاه بازرسی قرار گرفته است. تأسیسات صنعتی متعلق به BP در سمت راست مشخص هستند. ساختمان باکنر (Buckner)، مجتمع مسکونی عظیم متعلق به جنگ جهانی دوم. شهر ساحلی ویتیر (Whittier)، آلاسکا. لاگوآ آزول، بخشی از مجموعه دریاچههای دوقلو در دهانه آتشفشان غولپیکر سائو میگوئل قرار گرفته است. پرتغال. جاده هندرسون، بریتیش کلمبیا. سمت چپ جاده کانادا و سمت راست آن ایالات متحده است. جاده هندرسون که در دور دست جنگل را به دو نیم تقسیم کرده است، در حقیقت مرز بینالمللی ایالات متحده و کانادا محسوب میشود. فیلمبردار شبکه CBS در حال کار در مرز ایالات متحده. درختان پس زمینه در خاک ایالات متحده قرار دارند. معبد کانیام بر فراز کوه. ماکائو. مجسمه ولادمیر لنین، در محل یک معدن ذغالسنگ متروکه. سوآلبارد، نروژ. یکی از شرقیترین مناطق در خطساحلی برزیل. شهر پائولیستا. نقطه شمالی تایلند. رودخانه مائیسای، مرز بین تایلند و برمه. نمایی از محدود چیلکت در کانال لین. جونو، آلاسکا. اینجا شمالیترین منطقه قابل رانندگی محسوب میشود. شهر مرکزی این منطقه، دارای یک سیستم حملونقل کوچک است که به خارج راهی ندارد. مسیرهای ارتباطی این منطقه با دنیای خارج دریا و هوا هستند. ساوثلند. نیوزلند. دورترین نقطه در جنوب نیوزلند، که میتوان به آنجا سفر کرد. مرکز توریستی Nordkaphallen در شمالیترین نقطه اروپا، نروژ و در پایان اتومبیل استریتویو، در منطقه آنوویک (Inuvik)، شمالشرق کانادا.
جاده Gladwyn، بریتیش کلمبیا، کانادا.