تاکنون در مورد فواید صبحانه خوردن مطالب زیادی شنیده‌ایم؛ اینکه باعث تمرکز فکری و افزایش یادگیری می‌شود و... به تازگی هم در مورد تأثیر صبحانه خوردن بر کاهش وزن و تناسب‌اندام خبرهایی به گوش رسید؛ محققان به این نتیجه رسیده‌اند صبحانه خوردن می‌تواند فرد را برای مدتی سیر نگه دارد و مانع از پرخوری او در وعده ناهار شود البته اگر میزان پروتئین مصرفی در وعده صبحانه بیشتر باشد، مدت زمان سیری افزایش می‌یابد و در کنترل اشتها و وزن تأثیر زیادی دارد؛ البته راه‌های دیگری هم برای کنترل اشتها و جلوگیری از بروز چاقی وجود دارد که چندان هم سخت نیستند و با رعایت این نکات نه تنها تناسب اندام‌تان را حفظ خواهید کرد، بلکه سبک زندگی سالم‌تری هم خواهید داشت.

•  سعی کنید هر از گاهی، یک میوه جدید را امتحان کنید. تازه یا خشک بودنش مهم نیست! مهم این است که بدون شکر میل کنید و جایی برای میوه‌ها در سبد غذایی روزمره‌تان باز کنید!

•  روزانه حداقل یک فنجان سبزیجات غیر‌نشاسته‌ای با برگ سبز تیره مثل بروکلی، اسفناج و کاهو استفاده کنید.

•  قبل از وعده‌های اصلی غذا، سالاد میل کنید.

•  روزانه حداقل 2 میان وعده سالم شامل 2 گروه غذایی داشته باشید. مثلا یک سیب به همراه یک لیوان شیر کم‌چرب یا نصف فنجان ماست کم چرب به همراه نصف فنجان تمشک.

•  با استفاده از سبزیجات غیر‌نشاسته‌ای، سالاد رنگارنگ برای خود درست کنید.

•  سعی کنید هر چند وقت یک‌بار یک رنگ سبزی را امتحان کنید تا تنوع کافی در سبزیجات مصرفی خود داشته و اشتهایتان برای خوردن غذای سالم بیشتر شود.

•  میان‌وعده‌ای برای خود برنامه‌ریزی کنید که حداکثر تا 100 کالری داشته باشد، مثلا 2 عدد بیسکویت کوچک یا 4 تکه کوچک شکلات؛ حداکثر 3-2 بار در هفته از این مواد استفاده کنید.

•  در هر وعده چند قاشق از غذایتان را در بشقاب باقی بگذارید یا قبل از شروع غذا خوردن، مقدار غذای خود را با قاشق اندازه کنید.

•  اگر قبل از خواب یا بعد از شام می‌خواهید چیزی بخورید، از خود سؤال کنید آیا واقعا گرسنه‌اید؟ اگر جوابتان منفی بود، سریع دندان‌هایتان را مسواک بزنید، نخ دندان بکشید و دهانتان را با دهان‌شویه بشویید تا به روز خود پایان دهید!

•  به جای اینکه ساندویچ خود را کامل بخورید، نصف آن را میل کرده و با میوه تازه یا سبزی‌های خام و پخته خودتان را سیر کنید.

•  هنگام غذا خوردن تمام وسایلی که حواس‌تان را پرت می‌کند، خاموش کنید؛ حتی موبایل‌تان! و فقط بر غذا خوردن تمرکز کنید.

•  یخچال و فریزر خود را پاک‌سازی کنید و تمام مواد‌ غذایی غیر‌مفید را دور بریزید.

•  با خودتان فکر کنید که چه غذاهایی را باید بیشتر مصرف کرده و مصرف چه غذاهایی را باید محدود کنید.

•  آجیل را ترجیحا خام و بدون نمک به‌عنوان میان‌وعده استفاده کنید؛ با اینکه چربی موجود در آجیل از نوع چربی‌های مفید است ولی کالری زیادی دارد و نباید بیش از یک بار در هفته مصرف شود.

•  غلات سبوس‌دار مانند یک برش نان سنگک را در تمام وعده‌های غذایی خود بگنجانید.

•  در مصرف گوشت به‌خصوص گوشت قرمز زیاده‌روی نکنید و سعی کنید از پروتئین‌های گیاهی مانند لوبیاها و غلات سبوس‌دار استفاده کنید.

•  در هفته حتما یک یا 2 بار ماهی مصرف کنید؛ البته برای طبخش از یک روش سالم استفاده کنید که نیازی به آرد سوخاری و سرخ کردن نداشته باشد!

•  برای افزایش فیبر مصرفی، به جای آبمیوه از میوه کامل استفاده کنید.

•  فقط سر سفره یا میز، غذا میل کنید و از خوردن غذا در آشپزخانه یا هنگام جمع کردن میز بپرهیزید.

•  اضافه غذای فرزندان‌تان را استفاده نکنید و در غذایشان شریک نشوید.

•  یک بطری آب کنارتان بگذارید تا 8 لیوان آب مورد نیاز بدن‌تان را بی‌دردسرتر در طول روز تامین کنید و نیاز به یادآوری دیگران و... نداشته باشید.

•  حداقل یک یا 2 فنجان شیر بدون چربی یا یک‌درصد چربی بنوشید. می‌توانید شیر را به تنهایی، همراه با غلات یا در قهوه و سایر غذاها به کار ببرید.

•  یک کاسه سوپ بخورید؛ سوپی که بر پایه سبزیجات بوده و آبکی باشد؛ خوردن این سوپ‌ها به کاهش وزن کمک می‌کند.

•  حداکثر یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب صبحانه بخورید؛ این صبحانه می‌تواند شامل یک فنجان شیر کم‌چرب همراه با یک نوع غلات سبوس‌دار مثل کورن فلکس یا نان‌های سبوس‌دار باشد.