لطفا از تمام مطالب دیدن فرمایید.
گوجه فرنگی، یک‌ویک‌دوم فنجان آب، پیاز، کرفس، رب گوجه فرنگی، قرص سوپ، 2قاشق غذاخوری گشنیز، شکر و سس تند را با هم مخلوط کنید.
- گوجهفرنگی متوسط بدون پوست 4 قاب‌شده: 3 عدد
- پیاز خردشده: یک عدد
- ساقه کرفس خردشده: یک عدد
- رب گوجهفرنگی: 90 گرم
- گشنیز یا ریحان ساطوری: 2 قاشق غذاخوری
- قرص سوپ مرغ: 2 عدد
- شکر: یک قاشق مرباخوری
- سس فلفل تند: به میزان لازم
- آب: یک و نیم فنجان
روش تهیه:
گوجه فرنگی، یک‌ویک‌دوم فنجان آب، پیاز، کرفس، رب گوجه فرنگی، قرص سوپ، 2قاشق غذاخوری گشنیز، شکر و سس تند را با هم مخلوط کنید و روی حرارت به جوش آورید سپس شعله را کم کنید و 20 دقیقه در قابلمه را ببندید تا کرفس و پیاز بپزند. بعد از آن از روی حرارت بردارید و 10 دقیقه سوپ را خنک کنید. سپس سوپ را در مخلوط‌کن نرم و سرو کنید. می‌توانید روی سوپ کمی گشنیز تازه ساطوری بپاشید. (4 نفر)
تاریخ : سه شنبه 90/6/15 | 9:33 صبح | نویسنده : سیدسعیدبهروزجزین | نظرات ()
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید