- مجموعه اس ام اس های جدید مخصوص ماه محرم
ای آن که غمت مسئله آموز من است
شور غم تو در دل پرسوز من است
روزی که حسین! بر تو من گریه کنم
سوگند به تو که بهترین روز من است
عاشورای حسینی تسلیت باد
اس ام اس عاشورا
تا دل ز غم تو گشت بی تاب حسین
این چشم تهی نگشت از آب حسین
عمری است نیازمند این درگاهم
یک لحظه گدای خویش دریاب! حسین
شهادت امام حسین (ع) تسلیت
اس ام اس عاشورا
آنان که به گوش دل شنیدند تو را
رفتند و به پای دل رسیدند تو را
آن کوردلان که بر دلت تیر زدند
دیدند تو را، ولی ندیدند تو را
یا حسین
اس ام اس عاشورا
خواب برخیز که امروز کسی در خواب نیست
ایـن هـمه تشنه لبی ماهیتش از آب نیست
عـطر خون پر شده بر دامــن هر شـاخه ی گل
باغبان غافل از آن گل که بر او اراب نیست
اس ام اس عاشورا
وقتی حسین علیه السلام به کربلا می رسد،
دل کویر به درد می آید و آسمان داغدار می شود.
زمین بغض خود را فرو می خورد و فرات بی صدا اشک می ریزد.
اس ام اس عاشورا
درس عاشورا درس زندگیست
درس خوبی وفلاحت، بندگیست
اگر چه اندک است طول وقوعش
هزاران درس داد آن با طلوعش
اس ام اس عاشورا
بیایید در ماه محرم اگر زنجیر میزنیم
قبل از آن زنجیر غفلت از پای خود باز کرده باشیم
اگر که سینه میزنیم
قبل از آن سینه دردمندی را از غم و آه پاک کرده باشیم
خوب است اگر اشکی میریزیم
قبل از آن اشک از چهره ی مظلومی پاک کرده باشیم
اس ام اس عاشورا
شرح شرحه شرحه شدن عشق
در اجتهاد شریح آنروز که خون خدا را مباح میکرد
و اوج منزلت ری که جای بهشت نشست در نگاه پسر سعد
عاشورا فریادی رسا از حلقوم بریده تاریخ خطبه خطبه اشک
بر گونه های خشک وارثان آب عاشورا
اس ام اس عاشورا
باز باران باترانه میخورد بر بام خانه ،?ادم آردکرب?را،دشت پر شور و ب? را،
قصه ?ک ظهرغمگ?ن،گرم وخون?ن،لرزش طف?ن نا?ن،ز?ر ت?غ ون?زه ها را،
باصدا? گر?ه ها? کودکانه و اندر?ن صحرا? سوزان،میدود طفل? سه ساله
آخ "باران... آخ "باران
اس ام اس عاشورا
به جز اینکه امام حسین در عاشورا شهید شده است
عاشورا نیز در تاریخ شهید شده است.
و پیام اصلی عاشورا(عدالت) نیز فراموش شده است.
پس در هر عاشورایی دو شهید موجود است و بر هر شهیدی نوحه ای واجب.
اس ام اس عاشورا
اى که دل ها همه از داغ غمت غمگین است / وى که از خون تو صحراى بلا رنگین است / نرود یاد لب تشنه ات از خاطره ها / هر که را مى نگرم از غم تو غمگین است . .
اس ام اس عاشورا
ای آن که غمت مسئله آموز من است
شور غم تو در دل پرسوز من است
روزی که حسین! بر تو من گریه کنم
سوگند به تو که بهترین روز من است
عاشورای حسینی تسلیت باد
اس ام اس عاشورا
آنان که به گوش دل شنیدند تو را
رفتند و به پای دل رسیدند تو را
آن کوردلان که بر دلت تیر زدند
دیدند تو را، ولی ندیدند تو را
یا حسین
مجموعه اس ام اس های جدید مخصوص ماه محرم
تا قیامت ز قیام تو قیامت برپاست
از قیام تو پیام تو عیان است هنوز
همه ماه است محرم ، همه جا کرب و بلاست
در جهان موج جهاد تو روان است هنوز . . .
آغاز محرم و ایام سوگواری حسینی تسلیت باد
.
.
.
اس ام اس ویژه محرم
خیمه ماه محرم زده شد بر دل ما / باز نام تو شده زینت هر محفل ما
جز غم عشق تو ما را نبود سودایی / عشق سوزان تو آغشته به آب و گل ما . . .
.
.
.
دوبیتی محرم
تا بال و پر عشق به جانم دادند / در وادی عاشقان مکانم دادند
گفتم که کجاست کعبه اهل ولا / درگاه حسین را نشانم دادند
ایام سوگواری حسینی تسلیت باد
.
.
.
پیامک محرم 91
دلم مست و لبم مست و سرم مست
بخون ای دل که صبرم رفته از دست
بخون ای دل محرم اومد از راه
بخون اجر تو با عباس بی دست . . .
عرض تسلیت به مناسبت امام سوگواری امام حسین(ع)
.
.
.
اشعار ویژه محرم
عالم ، همه خاک کربلا بایدمان
پیوسته به لب ، خدا خدا بایدمان
تا پاک شود ، زمین ز ابنای یزید
همواره حسین ، مقتدا بایدمان . . .
یا حسین
.
.
.
جدیدترین اس ام اس های محرم
گویند "می" نمی شود از راه گوش خورد
من "یا حسین" می شنوم مست می شوم . . .
آغاز دهه محرم تسلیت باد
.
.
.
ما سینه زنان رسم جنون باب نمودیم
جان و سر خود هدیه به ارباب نمودیم
از عمق درون ناله و فریاد نمودیم
با سینه زدن زلزله ایجاد نمودیم . . .
.
.
.
تـا هست جهــان شـور محــرم باقیست
این جلوه ی جان در همه عالـم باقیست
ازنـالـه ی نـیـنــوای یـاران حسـیـن
همواره به لب زمـزمه ی غم باقیست . . .
.
.
.
فانوس اشک هایتان را روشن کنید ، ماه غریبی شهید نینواست .
فرارسیدن ماه محرم تسلیت باد
.
.
.
خلائق خاک بر سر جملگی زاری کنید
محرم ماه خون آمد عزاداری کنید
ز خاک نینوا فریاد می خیزد چنین
حسینم یار می خواهد، وفاداری کنید . . .
.
.
.
دلم دریاچه ی غم شد دوباره / قد آیینه ها خم شد دوباره
صدای سنج و دمام اومد از دور / بخون ای دل محرم شد دوباره . . .
.
.
.
ای آن که غمت مسئله آموز من است
شور غم تو در دل پرسوز من است
روزی که حسین! بر تو من گریه کنم
سوگند به تو که بهترین روز من است . . .
ایام سوگواری حسینی تسلیت باد
.
.
.
همواره تجّسم قیام است حسین (ع)
در سینة عاشقان ، پیام است حسین (ع)
در دفتر شعر ما ، ردیف است هنوز
دل چسب‌ترین شعر کلام است حسین (ع)
.
.
.
sms محرم
مُحرّم، خیمه ای است که محبان خاندان نور در آن
به شراب طهور اشک و عزا دعوت شده اند . . .
فرارسیدن ماه محرم تسلیت باد
.
.
.
محرم آمد و دلها غمین شد غم و عشق وبلا با هم اجین شد
حسین آماده بهر جانفشانی است دوباره فاطمه قلبش حزین شد . . .
.
.
.
متون ویژه آغاز محرم
تا دل ز غم تو گشت بی تاب حسین
این چشم تهی نگشت از آب حسین
عمری است نیازمند این درگاهم
یک لحظه گدای خویش دریاب! حسین . . .
ایام سوگواری حسینی تسلیت باد
.
.
.
متن تسلیت محرم
عطری که از حوالی پرچم وزیده است
ما را به سمت مجلس آقا کشیده است
از صحن هر حسینیه تا صحن کربلا
صد کوچه بازکنید محرم رسیده است . . .
.
.
.
ماه اشک های بی اختیار، ماه غمبار اسیران
ماه فریادهای خونین و ماه طنین، مؤید صحرای عشق
بر شما عاشوراییان تسلیت باد . . .
.
.
.
هم عشق حسین، معنی زندگی است
هم گریه بر او کمال سازندگی است . . .
.
.
.
جانـت بـه کــویــر تفتــه دریـا بخشید
هفتاد و دو گل ، به متن صحرا بخشید
بـــا جلـــوه ی کــربـلای عـاشـورایی
خـون تــو بـه رنگ سرخ معنا بخشید . . .
.
.
.
محرّم، زیباترین نگارخانه در قلب هستی است
که زمین و آسمان و ملک و ملکوت و عرش و فرش را شگفت زده کرده است
.
.
.
آنان که به گوش دل شنیدند تو را
رفتند و به پای دل رسیدند تو را
آن کوردلان که بر دلت تیر زدند
دیدند تو را، ولی ندیدند تو را . . .
ایام سوگواری حسینی تسلیت باد
آلبومی خلاقانـه از عکسهای دستـکاری شده
دستکاری عکس یکی از کاربردی ترین و عامه پسندترین زمینه های طراحی است که به صورت گسترده ای در فتوشاپ انجام می شود. یکی از دلایل اصلی همه گیر شدن این سبک این است که قابلیت ترکیب تصاویر و عکس های واقعی با رنگ های جذاب و نقاشی های دیجیتالی به منظور برجسته تر کردن بعضی از جزییات زیبا است که این نرم افزار را برای انجام این کار ایده آل می کند. گذشته از این اغلب مردم، چه علاقمند به آثار هنری باشند چه علاقه ای به هنر نداشته باشند، مطمئنا با دیدن این قبیل از تصاویر خصوصا تصاویر هنری که به نوعی سورئال باشند برایشان مجذوب کننده است ... در ادامه ایمیل 60 تصویر تحسین برانگیز از شاهکارهای کاراس ایونت که یک عکاس رومانیایی است را می بینید که مطمئنا از تماشای این آثار لذت خواهید برد.
آشنایی با 10 هتل عجیب و غیر عادی جهان
اگر حق انتخاب داشته باشید ترجیح می‌دهید در طول سفر کجا اقامت کنید؟ در یک هتل شیک، گران‌قیمت و البته متعارف یا شاید جایی غیرعادی ولی لبریز از هیجانات بیشتر؟ مثلا جایی زیر آب! به هتل‌هایی فکر کنید که شما و دوستان‌تان را وادار به تحسین خواهند کرد، مهمان‌سراهایی که درون قطعات یخ حجاری شده ساخته شده یا هتل‌هایی که از قطعات نمک خلق شدهاند. در این مطلب شما را با ده هتل عجیب جهان آشنا خواهیم کرد. این استراحتگاهها را برای سفرهای بعدی‌تان در ذهن داشته باشید.
هتل زندان کاروستا، لیپاجا، لتونی
این هتل در اصل به عنوان زندان نازی‌ها ساخته شده و مدتی نیز به عنوان زندان روسیه مورد استفاده قرار گرفته است. اما اینک و پس از تعطیلی زندان به یکی از جاذبه‌های گردش‌گری معروف کشور لتونی تبدیل شده است. البته آن حس عجیب و رعب آور حتی اکنون که به مکانی برای استراحت تبدیل شده بر فضای آن حکم‌فرمایی می‌کند. و نکته اصلی در مورد این هتل این است که هنوز دست‌بندهای آهنی در این زندان و برای مسافران مورد استفاده قرار می‌گیرد. غذای شاهانه شما هنگام اقامت در این هتل آب و نان خالی است و برای خواب باید روی یک تشک آهنی دراز بکشید. بله بی هیچ تردیدی این یکی از عجیب‌ترین هتل‌های جهان است. و نمی‌دانم باید به این مطلب اشاره کرد یا نه؟ ولی شاید علاوه بر تمام این‌ها، اینجا مکانی جن‌زده هم به حساب می‌آید!
اقامتگاه زیردریایی پوزوئیدون، فیجی
اگر به دنبال یک ماجراجویی زیر آبی هستید در این صورت این اقامتگاه را به حضورتان معرفی می‌کنیم. این هتل اخیرا و در سال 2008 در یک جزیره خصوصی در فیجی افتتاح شده است. مجموعه‌ای از 22 اتاق فشرده شده زیر فشار آب که تنها از پنجره ساخته شده و محیطی دنج را برای عاشقان دریا فراهم نموده‌اند. علاوه بر این از دیگر خدمات این اقامتگاه که باعث خودستایی آن شده زیردریایی‌هایی است که به طور خصوصی شما را به یک گردش تفریحی در اطراف تپه‌های مرجانی می‌برند. و همین طور ویلاهای یک طبقه و مجلل که امکانات اقامتی لوکس را برای مهمانان فراهم می‌کند. برای یک هفته اقامت در این هتل سرگرم کننده باید بیش از 35?000 هزار دلار در جیب داشته باشید.
پالاسیو د سال (قصر نمک)، بولیوی
حتما قبلا در مورد هتل‌های ساخته شده از یخ چیزهایی شنیده‌اید اما اینک شما را با هتلی در کشور بولیوی آشنا می‌کنیم که از بلوک‌های نمک تراشیده شده است. اما وقتی که در این هتل نمکی استراحت می‌کنید و از امکانات بی‌نظیرش (زمین گلف، سونای خشک، نمک و ماساژدرمانی) لذت می‌برید دیگر نحوه ساختش چندان عجیب به نظر نمی‌آید. برای سرپا نگاه داشتن این سازه بیش از یک میلیون بلوک نمکی مورد استفاده قرار گرفت که اندازه هر بلوک 35 سانتیمتر بود و همین‌طور سطل‌هایی از آب نمک که به جای ملات برای در کنار هم نگاه داشتن این بلوک‌ها مورد نیاز بود. نکته جالب توجه دیگر در مورد این هتل این است که حتی تخت‌ها و مبلمان هتل نیز از نمک ساخته شدهاند.
مهمان خانه دریاچه مالارین، سوئد
این خانه کوچک به عنوان پروژه هنری توسط میکائیل گنبرگ ارائه شد. این هتل شناور شبیه یک آلونک کوچک است که روی اقیانوس سرگردان مانده. اما بخش دلپذیر این خانه اتاق خوابی است که 3 متر زیر آن واقع شده است. راه دسترسی به این اتاق هم در نوع خود جالب می‌باشد. برای رفتن به این اتاق باید از نردبانی که درون یک لوله تعبیه شده پایین بروید. این اتاق با پنجره‌هایی احاطه شده تا به شما امکان مشاهده ماهی ها را بدهد، در حالی که عرشه فوقانی مکانی دنج و راحت برای گذراندن روز را در اختیار شما قرار می‌دهد.
اقامتگاه دریایی، پولا مابول، مالزی
جزیره مابول به عنوان یکی از بهترین مناطق جهان برای عکاسی زیر آب به شمار می‌آید. این اقامتگاه دریایی نیز مکانی مناسب را برای غواصان فراهم نموده و حتی امکانات غواصی را در اختیار علاقه‌مندان قرار می‌دهد. اینجا بندرگاه امنی برای غواصان سراسر دنیا است. یک سکوی نفتی که بالای جزایر مرجانی مثلثی شکلی قرار گرفته و امکان غواصی و گردش با شکوهی را در اطراف این تپه‌ها برای مهمانانش مهیا نموده است. اگر چه ظاهر چندان اشرافی ندارد اما در عوض به خاطر فضای وسیعی که در اختیار دارد به محلی خاص برای اجرای برنامه گروه‌های موسیقی که قصد سرگرم کردن مسافران در طول شب را دارند تبدیل شده است.
هتل دی گلس (هتل یخی)، کبک، کانادا
قبلا ما از هتل‌های ساخته شده از قطعات یخ صحبت کردیم. در اینجا شما را با یکی از آن‌ها که در کانادا و در شهر کبک ساخته شده آشنا می‌کنیم. جالب‌ترین نکته در مورد این هتل این است که هر ساله و به مدت یک ماه (دسامبر) از نو بازسازی می‌گردد. یک کار سخت و طولانی، اینطور نیست؟! برای ساخت این هتل 400 تن بلوک یخی و 12 هزار تن برف مورد نیاز است، که البته تمام این زحمات تنها برای استفاده 3 ماهه می‌باشد. این هتل کارش را از اول ژانویه آغاز می‌کند. هر چیزی که در این هتل مشاهده میشود از یخ خشک تراشیده شده است از جمله تخت‌ها، شیشه‌ها، لوله‌ها و حتی اجاق‌ها!
هتل لاپلاند، فنلاند
دیگر منزلگاه سردی (نگران نباشید شما را کاملا گرم نگاه می‌دارد) که مناسب ماجراجویی است، ایگلوهای شیشه‌ای است که در ناحیه لاپلاند در شمال فنلاند ساخته شدهاند. در ساخت این کلبه‌ها از شیشه‌های حرارتی استفاده شده که امکان مشاهده آسمان را برای ساکنین فراهم می‌نماید. در نتیجه لازم نیست نگران پنجره‌های یخ بسته یا مه گرفته باشید که دید شما را محدود می‌کنند. اگرچه این کلبه‌ها کوچک و مدور هستند ولی محلی امن و راحت را در اختیار مهمانان قرار می‌دهند. همچنین با اقامت در این ایگلوها امکانات دیگری نیز در دسترس شماست از جمله رستوران برفی و سورتمه سواری با گوزن‌های شمالی که خالی از لطف نخواهد بود.
منزلگاه جادوی سبز کرالا، هندوستان
در کنار هتل‌هایی که در زیر آب واقعند نوع دیگری از استراحتگاهها را می‌توان یافت که حدود 2700 متر بالاتر از زمین ساخته شدهاند. بله این یک هتل جنگلی است که در منطقه کرالا واقع در هندوستان و در جنگل‌های بارانی و سرسبز ساخته شده است. خانه‌های درختی دو طبقه‌ای که روی درختان قرار گرفته و به دقت تقویت گردیده است. راه ارتباطی بین این خانه‌ها پل‌های معلق و نیز بالابرهایی از جنس نیشکر است. این هتل تماما با استفاده از مواد محلی و با همت قبایل منطقه ساخته شده است و استفاده از شیوه‌های محلی وسنتی در ساخت آن کاملا مشهود می‌باشد. به طور مشخص همه چیز در مورد این هتل رنگی از ماجراجویی به همراه دارد.
هتل‌های کپسولی دن هاگ، هلند
در هلند این امکان برای آن‌دسته از افراد ماجراجو فراهم شده تا نوع دیگری از هتل را تجربه کنند. این کپسول‌ها ایده‌ای خلاقانه دارد شما می‌توانید از آن‌ها روی خشکی استفاده کنید یا همچون قایق روی آب شناور شوید.این هتل‌های کپسولی لزوما تجملاتی و جادار نیستند اما در عین حال می‌توانند اقامت خوش و سرگرم کننده‌ای را برای حدودا 3 مسافر فراهم کنند. بعلاوه این کپسول‌ها دارای مجموعه‌ای متنوع از فیلم و نوشیدنی بوده و امکان تبدیل شدن به محلی مناسب برای یک مهمانی شبانه شاد و پر سروصدا را دارا می‌باشند. اما بهتر است قبل از اقامت در این کپسول‌ها مطمئن شوید که دچار بیماری دریازدگی نخواهید شد چون در این کپسول زیاد به این سو و آن سو پرتاب خواهید شد.
درخت حبابی، فرانسه
دیگر خانه شگفت انگیزی که به شفافیت کریستال است خانه‌های قابل باد کردن وشفافی هستند که در فرانسه تولید می‌شوند. این طرح که توسط پیر دوما ارائه شده است به صورت گسترده‌ای برای اقامت مهمانان مورد استقبال قرار گرفته است. به دلیل شفافیت بالای این خانه، ممکن است حس نداشتن حریم خصوصی تداعی شود اما از سوی دیگر این خانه‌ها برای مشاهده ستاره‌ها در شب و نیز اقامت در جنگل و الهام گرفتن از طبیعت ایده آل ومناسب به نظر می‌رسند.
در پایان کدام یک از این ایده‌های خلاقانه نظر شما را جلب کرد؟ در مسافرت بعدی اقامت در کدام هتل را ترجیح می‌دهید؟ مثل یک زندانی در لتونی یا مثل اسکیموها در ایگلو؟ راستی هتل‌های دیدنی ایران را می‌شناسید؟ این هتل‌ها و ویژگی‌های منحصر به فردشان را معرفی کنید شاید در سفر بعدی ما و خوانندگان زومیت هم سری به آنجا زدیم!
کم کم سیــاهی علـمت دیــده میشود
آثار خیمه های غمــت دیده میشود
افتاده سینه ام به تپــش های انتـظار
از روی تَـلِ دل، حرمت دیده میشود...
دلا امشب به می باید وضو کرد
و هر ناممکنی را آرزو کرد...
فرا رسیدن ماه محرم الحرام و ایام عزای حسینی
را تسلیت عرض میکنم...
التماس دعا...
تصاویـری از کلبـه های رویـایی در جنـگل های انبـوه
سکونت در جنگل محل مناسبی برای مشتاقان طبیعت و راهی برای فرار از فشار و شلوغی زندگی روزمره است و قرار گرفتن در محیط دست نخورده جنگل خصوصا در کلبه هایی که با امکانات رفاهی و طراحی مدرن ساخته شده اند حسی به ساکنین آن القا می کند که تجربه آرامشی تکرار نشدنی را بدنبال دارد. در ادامه تصاویری از کلبه های ساخته شده در دل طبیعت را می بینید :
چای سیاه، سبز، سفید یا چای ترش، کدام مفیدتر است؟ چای ارگانیک شرایط رشد خاص و ویژه ای دارد و هر تولید کننده ای نمی تواند از عهده آن برآید.
این روزها پرسش‌های زیادی در خصوص انواع چای مطرح میشود؛ اینکه تفاوت اصلی انواع چای در چیست؟ آیا چای سبز و ترش لاغر می‌کند؟ چای قرمز می‌تواند پایین‌آورنده فشار خون باشد؟ واقعیت دارد چای کیسه‌ای از خاکه چای تهیه میشود؟
چای خشکی که این روزها با نام چای سفید به فروش می رسد چه مزایایی دارد؟ آیا چای سرد آماده خواص چای معمولی را دارد؟ تفاوت چای ارگانیک با چای سالم در چیست؟ در میان انواع چای سیاه کدام یک کیفیت مناسب تری دارد؟
به طورکلی، برگ های چای بعد از رسیدن، چیده، فرآوری (تخمیر) و خشک می شود و بسته به میزان فرآوری نوع و خواص چای فرق می کند. اگر برگ چای را پس از چیدن پژمرده کرده و غلتک بزنند و سپس خشک کنند، برگ چای سیاه می شود. اما اگر برگ ها را بخار دهند و سپس خشک کنند، چای سبز و اگر فرآوری ضعیف تر و بدون تخمیر انجام شود، چای سفید یا اورلانگ (نوعی چای تایلندی) به دست می آید.
چای سفید؛ پرخاصیت ترین
هم اکنون چای سفید، تولید پایین و قیمت بالایی دارد. برگ های این چای در اصل جوانه های کرک دار نقره ای رنگ گیاه چای است که قبل از آن که به طور کامل باز شود، چیده و چون تخمیر یا فرآوری نمی شود، تمام خواص خود را حفظ کرده و در مقایسه با چای سبز کافئین کمتری دارد، ولی بیشترین مقدار آنتی اکسیدان را دارد و در حفاظت از بدن در برابر بیماری ها موثرتر بوده و از نظر خواص دیگر از چای سبز قوی تر است. مزه این چای از سایر چای ها لطیف تر و ملایم تر بوده و به دلیل ?#1578;ئین?(ماده ای شبیه به کافئین) برخلاف چای سیاه اغلب اعتیادآور نیست.
چای سبز؛ از واقعیت تا تبلیغ؟
مطالعات نشان داده است چه در کشت سلول و چه روی افراد مطالعه شده، خواص آنتی اکسیدانی چای سبز بسیار بالاتر از چای سیاه است، چراکه تخمیر کمتری روی برگ های آن انجام می شود و خواص ضدسرطانی آن ثابت شده است اما این که چای سبز خاصیت لاغرکنندگی دارد یا نه، باید بگوییم مطالعات مختلف نشان داده مصرف چهار فنجان چای سبز در روز می تواند به نوعی سوخت بافت چربی را تحریک کند. البته این خاصیت زیاد و چشمگیر نیست و نمی توان حتی برای کاهش وزن کم هم روی آن حساب کرد. در نتیجه، تمام تبلیغات در خصوص لاغری با چای سبز فریب است و هیچ دانشی پشت آن نیست و به این خیال نباشید که چای سبز معجزه کرده، شما را خوش هیکل و لاغر می کند.
این را هم بدانید اگر چه چای سبز در مقایسه با چای سیاه کافئین کمتری دارد، اما با این حال حاوی این ماده است و خانم های باردار، شیرده و افرادی که ناراحتی اعصاب دارند و آنهایی که ضربان قلبشان نامنظم است، بهتر است در مصرف آن زیاده روی نکنند. مصرف این چای همچون چای سیاه به همراه غذا جذب روی، آهن و کلسیم را کاهش می دهد.
این چای باید حداقل پنج تا ده دقیقه دم بکشد تا ترکیبات مفید آن خارج شود و اگر هم مدت زمان دم کشیدن بیشتر شود، مواد قابض آن رها می شود و اگر در مصرف آن زیاده روی شود، باعث دفع زیاد آب از بدن و خشکی مدفوع و یبوست می شود.
چای ترش لاغر می کند؟
به چای ترش، چای مکه یا چای قرمز هم می گویند. این چای با چای سفید، سبز و سیاه هم خانواده نیست. معروفیت اصلی این چای ترکیبی در آن است که سبب کاهش فشارخون می شود. همچنین می تواند قند خون را کنترل کرده، موجب تمدد اعصاب و جریان بهتر خون شود، از حرارت کبد بکاهد و به سبب ویتامین C ، مقوی سیستم ایمنی بدن است. اما آیا این چای لاغر می کند؟ واقعیت این است که چای قرمز، حاوی ماده ای است که می تواند از جذب کربوهیدرات بکاهد، اما نمی تواند به تنهایی سبب لاغری شود. این چای در کنار رژیم غذایی و تحرک می تواند یک نوشیدنی رژیمی و کم کالری باشد.
نکته مهم آن که زنان باردار، شیرده، افرادی که قصد بارداری دارند، کسانی که از قرص ضدبارداری استفاده می کنند و زنان یائسه ای که تحت هورمون درمانی هستند، باید با نظر پزشک از این چای استفاده کنند؛ چرا که این چای سطح استروژن بدن را دستخوش تغییرات می کند. همچنین افرادی که قند و فشار خون پایینی دارند باید در مصرف این نوشیدنی احتیاط کنند تا دچار رخوت و سستی نشوند.
چای کیسه ای = خاکه چای + رنگ + اسانس
چون سرعت رنگ دادن چای کیسه ای بیشتر است و زودتر به عمل می آید، محبوبیت زیادی در میان افراد دارد. اما باید بدانید پس از آن که برگ های چای خشک شد، آن را الک کرده و خاکه چای که احتمال دارد به همراه دست و پای مهمانانی ناخوانده باشد برای تولید چای کیسه ای مورد استفاده قرار می گیرد. برای رنگ دهی بهتر و فوری هم به خاکه چای، رنگ و اسانس اضافه می کنند و برای جلوگیری از پاره شدن کیسه کاغذی چای از موادی استفاده می شود که گرچه ضرر چندانی ندارد، اما ممکن است مصرف طولانی مدت آن سبب آسیب به بدن شود. این را هم بدانید چای کیسه ای اگر در تماس با آب جوش کمتر از 30 ثانیه رنگ دهد، مصنوعی ترین چای است، چرا که اگر همین میزان چای طبیعی را در کیسه بریزید و در آب جوش قرار دهید، ده دقیقه طول می کشد رنگ زرد مایل به نارنجی ایجاد کند. در نتیجه، چای فله ای یا کیسه ای سبز و سیاه با طعم و رنگ قوی و فوری بدون شک حاوی مواد افزودنی شیمیایی و زیانبار است.
چای سیاه بهاره باکیفیت تر است
چای برگی با تکه های بزرگ در مقایسه با چای پودری و ریز کیفیت و خواص بیشتری دارد. به گفته کارشناسان، برخی چای های کله مورچه ای و باروتی که به عنوان مرغوب ترین چای شناخته شده حاوی رنگ و اسانس است.
خوب است بدانید چای در سه فصل بهار و تابستان و پاییز چیده می شود. هر چه از بهار به فصل زمستان نزدیک تر شویم، قسمت های چوبی برگ بیشتر و از کیفیت چای کاسته می شود. مرغوب ترین و خوش عطر ترین چای، مربوط به چای بهاره است. تا حد امکان از مصرف چای عطری اجتناب کنید، چرا که مواد طعم دهنده موجود در این محصولات شیمیایی و به دلیل آن که مصرف این نوشیدنی طی روز زیاد است، مواد سنتزی بیشتری وارد بدن شده و تهدید کننده سلامت می شود. در مورد یخ چای ـ محصول جدیدی که این روزها روانه بازار شده ـ هم بدانید به گفته متخصصان، حجم زیادی از یخ چای های حاضری را آب و شکر تشکیل می دهد و آنتی اکسیدان های موجود در یک بطری یخ چای آماده به مراتب کمتر از یک لیوان چای دم کرده خانگی است.
چای ارگانیک؛ داریم یا نداریم؟
این روزها در برخی نمایشگاه ها و فروشگاه های بزرگ چای با نام ارگانیک با قیمت های بالا به فروش می رسد، اما سوال اصلی آن که تا چه حد می توان به ارگانیک بودن چای اطمینان کرد؟ چای با عبارت ارگانیک در مزرعه هایی کشت می شود که از کود و سم بسیار کمی در پرورش آن استفاده می شود که بهتر است آن را یک چای سالم تا ارگانیک در نظر بگیریم؛ چرا که چای ارگانیک شرایط رشد خاص و ویژه ای دارد و هر تولید کننده ای نمی تواند از عهده آن برآید و تولید این چای هم اکنون در کشورمان بسیار محدود است.
اما چای سالم مجوز دار چه ویژگی هایی دارد؟ چای سیاهی است که حداقل سموم را داراست و تنها از برگچه های جوان بالایی ساقه چای که سالم تر است، استفاده می شود و در آن از برگ های پایینی که پیر و کهنه بوده و فنول و سفیدک زیادتری دارد و باعث پایین آمدن کیفیت چای می شود، خبری نیست. این برگ ها چون در مقایسه با برگ های چای معمولی کمتر و محدودتر است باعث افزایش قیمت محصول نهایی می شود.
معمولا طعم چای سالم از چای معمولی کمی تلخ و گس تر است، چرا که ترکیبات چوبی برگچه های جوان کمتر، ولی تانن و آنتوسیانین یعنی عامل طعم گس و تلخ آن بیشتر است، با این مزیت که قدرت آنتی اکسیدانی زیادتری دارد. این چای به دلیل دارا بودن برگ های جوان باید مدت زمان بیشتری داخل آبجوش روی حرارت قرار گیرد تا به رنگ مورد نظرمان نزدیک تر شود.
این را هم بدانید چای به دلیل آن که در بدن به تولید اسیداوریک و اگزالات کمک می کند برای مبتلایان به نقرس و سنگ کلیه
